업종
한국음식 > 찌개/전골/국/탕
매장소개
‘복추어탕’은 원주 지역에서 추어탕을 최초로 판매한 곳입니다. 1965년부터 미꾸라지를 주재료로 하여 추어탕, 튀김, 숙회 등의 요리를 선보이고 있습니다. 대표 메뉴는 곱게 갈은 미꾸라지에 고추장과 버섯, 깻잎, 미나리, 부추, 감자, 다진 마늘 등의 재료를 올려 팔팔 끓여 먹는 ‘추어탕’. 물이나 육수 없이 미꾸라지 진액으로만 끓여낸 국물은 걸쭉하면서도 깊은 구수함을 느낄 수 있습니다. 추어탕과 함께 나오는 물김치, 오이소박이, 마늘장아찌 등은 자칫 텁텁할 수 있는 추어탕의 맛을 덜어주고 산뜻함을 살려줘 중간중간 곁들여 먹기 좋습니다. 미꾸라지를 뼈까지 먹을 수 있게 바삭하게 튀긴 ‘미꾸라지 튀김’과 들기름에 채소와 미꾸라지를 볶아 먹는 ‘미꾸라지 숙회’도 꼭 맛봐야 하는 별미입니다.
전화번호
033-762-7989
주소
강원도 원주시 치악로 1748(지번) 강원도 원주시 개운동 406-13구글 지도로 보기
오시는 길
원주고등학교 근처에 위치
TODAY
- 매장 영업시간
OPEN
영업시간
- 매일
편의/시설 정보
Take out
예약 가능
주차장 (없음)
유아시설 제공, 근처주차장 있음
대표메뉴
음료/주류
맥주, 소주, 음료
별 매장 히스토리
맛집 콘텐츠 정보
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