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수정식당3.5
HOT주차

쌈으로 즐기는 밴댕이 조림

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지역

충남> 보령

업종

한국음식 > 한정식

매장소개

생선 조림 메뉴 하나로 오랜 전통을 이어오고 있는 ‘수정식당’. 노포스러운 분위기가 물씬 뿜어져 나오는 매장 내외부 인테리어가 정겨운 느낌을 줍니다. 대표 메뉴 ‘빈뎅이 조림’은 육수에 밴댕이를 넣고 고춧가루, 파, 마늘, 집간장 등의 재료와 자작하게 졸여 제공합니다. 센 불에서 빠른 시간 안에 조리하여 밴댕이 특유의 고소한 맛과 연한 살결을 유지한 것이 맛의 비결입니다. 칼칼한 양념이 깊숙하게 스며든 밴댕이는 사장님이 손수 뼈와 살점을 분리해줍니다. 먹기 좋게 발라진 밴댕이 살은 상추에 밥, 마늘장아찌, 국물과 함께 쌈으로 싸 먹으면 풍성한 맛을 경험할 수 있습니다.

전화번호

041-936-2341

주소

충청남도 보령시 대해로 8(지번) 충청남도 보령시 명천동 482-2구글 지도로 보기

수정식당

오시는 길

보령 시내에서 서천방향으로 가다 해수욕장으로 진입하는 사거리 철도건널목 앞 오른쪽에 위치.

TODAY

  • 매장 영업시간

     OPEN

영업시간

  • 매일
휴무일
연휴-설날 전체,연휴-설날 전일,연휴-설날 당일,연휴-설날 익일,연휴-설날 대체공휴일,연휴-추석 전체,연휴-추석 전일,연휴-추석 당일,연휴-추석 익일,연휴-추석 대체공휴일

편의/시설 정보

  • Take out

  • 주차장(있음)

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 음료

별 매장 히스토리

  • 2017 별2개
  • 2018 별2개
  • 2019 별2개
  • 2020 별2개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 13
  • 4.5

    너무 맛있어요. 집에 가서도 자꾸 생각나는 맛 😜 근데 간다고 꼭 먹을 수 있는 게 아니라서 (일부러 대천까지 갔튼데 한번 거절당해봤음 ㅠ) 0.5 뺐습니다. 할머니 할아버지 오래 사세요

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    • 3.5

      할머니 집 같은 느낌인데 반찬도 완전 정갈해요! 조림은 두 종류지만 밴댕이가 유명하다길래 망설임 없이 밴댕이로 주문했어요! 생선 조림을 쌈으로 먹는게 신기했는데, 상추쌈이 밴댕이의 잔가시 느낌을 없애줘서 잘 어울리더라구요!

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        • 1.0

          불친절 끝판왕. 타지에서모이는 가족들데리고 갔다가 밥도 설익고 6인분을 7인분으로 속여팔고(처음에 밥6개 셋팅되어있었음- 7인분이면 7개 셋팅되어있었겠지요?) 바가지에 너네말고는 손님많으니까 오지말라는 소리까지 들음.. 충청도 특유의 말투가아닌 고집과 아집으로 가득찬 욕심많은 스쿠루지 주인내외를 보고왔습니다. 네 다시는 안가겠습니다.

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            • 4.0

              맛있유 증말

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                • 3.5

                  진리의 밴댕이 조림

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