충남 > 보령

수정식당

쌈으로 즐기는 밴댕이 조림

3.6(14)

42,945

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매장 소개

생선 조림 메뉴 하나로 오랜 전통을 이어오고 있는 ‘수정식당’. 노포스러운 분위기가 물씬 뿜어져 나오는 매장 내외부 인테리어가 정겨운 느낌을 줍니다. 대표 메뉴 ‘빈뎅이 조림’은 육수에 밴댕이를 넣고 고춧가루, 파, 마늘, 집간장 등의 재료와 자작하게 졸여 제공합니다. 센 불에서 빠른 시간 안에 조리하여 밴댕이 특유의 고소한 맛과 연한 살결을 유지한 것이 맛의 비결입니다. 칼칼한 양념이 깊숙하게 스며든 밴댕이는 사장님이 손수 뼈와 살점을 분리해줍니다. 먹기 좋게 발라진 밴댕이 살은 상추에 밥, 마늘장아찌, 국물과 함께 쌈으로 싸 먹으면 풍성한 맛을 경험할 수 있습니다.

영업시간
open 매일 09:30 ~ 20:30
업종한국음식 > 한정식
편의시설Take out, 주차장 있음

전화번호041-936-2341
주소
도로명
충청남도 보령시 대해로 8
지번
충청남도 보령시 명천동 482-2
충청남도 보령시 대해로 8

많이 언급된 매장 키워드

예약 가능
좌식
점심식사,저녁식사,여행,맛집투어
합리적인
50대 선호,남성에게 인기있어요

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️

3.6

평가자 14명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 14건

최신순평점순

이나가

빈뎅이조림

큐큐

너무 맛있어요. 집에 가서도 자꾸 생각나는 맛 😜 근데 간다고 꼭 먹을 수 있는 게 아니라서 (일부러 대천까지 갔튼데 한번 거절당해봤음 ㅠ) 0.5 뺐습니다. 할머니 할아버지 오래 사세요

만두주떼요

할머니 집 같은 느낌인데 반찬도 완전 정갈해요! 조림은 두 종류지만 밴댕이가 유명하다길래 망설임 없이 밴댕이로 주문했어요! 생선 조림을 쌈으로 먹는게 신기했는데, 상추쌈이 밴댕이의 잔가시 느낌을 없애줘서 잘 어울리더라구요!

김영준

불친절 끝판왕. 타지에서모이는 가족들데리고 갔다가 밥도 설익고 6인분을 7인분으로 속여팔고(처음에 밥6개 셋팅되어있었음- 7인분이면 7개 셋팅되어있었겠지요?) 바가지에 너네말고는 손님많으니까 오지말라는 소리까지 들음.. 충청도 특유의 말투가아닌 고집과 아집으로 가득찬 욕심많은 스쿠루지 주인내외를 보고왔습니다. 네 다시는 안가겠습니다.