Q. 입질네 어죽의 어죽은 어떤 맛과 구성을 가지고 있나요?A.민물고기를 푹 고아 만든 얼큰하고 깊은 국물에 중면과 밥이 함께 들어가 걸쭉하게 즐기는 스타일로, 생선 비린내가 거의 없고 감칠맛이 강한 것이 특징입니다.
Q. 어죽 외에 함께 먹기 좋은 메뉴가 있나요?A.민물새우 잔뜩 들어간 빨간 국물 수제비와 민물새우탕 수제비가 인기이며, 수제비 사리를 추가하면 주방에서 끓여 낸 수제비를 국물과 함께 가져다주는 방식으로 제공됩니다.
Q. 매장 분위기와 주차 환경은 어떤 편인가요?A.시골 느낌의 식당으로 한적하고 좋다는 표현이 있으며, 매장 앞 공터 주차장이 넓어 주차 걱정이 적고 주차 편의성이 높은 편으로 묘사됩니다.