백년가게

대일정3.8
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감칠맛 가득한 특허받은 참게 요리

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백년가게란?
백년가게란 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 선정한, 100년 전통을 이어갈 성장 잠재력이 있는, 30년 이상된 매장을 의미합니다.
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지역

전북> 정읍

업종

한국음식 > 한정식

매장소개

1969년부터 영업해 온 이곳은 민물 참게를 주재료로 게장을 만들어 내는 참게장 백반으로 유명한 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴는 ‘참게장’으로 잘 손질된 참게장 양념 위로 잘게 썬 양파와 파를 수북하게 올려줍니다. 양념에 밥을 비벼 김에 싸 먹으면 게장 특유의 풍미가 입안에 가득 차고, 뒤이어 양파가 주는 상큼한 맛과 식감이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 게장 이외에도 20여 가지의 반찬은 하나하나 정성스러운 손길이 가득 담겨 있습니다. 또한, 떡갈비도 매장에서 직접 만드는데, 참활게와 떡갈비를 넣고 얼큰하게 끓여낸 ‘참게 떡갈비 전골’은 특허를 보유하고 있는 메뉴로, 마치 해신탕과 같이 시원한 국물 맛이 일품입니다.

전화번호

063-534-4030

주소

전라북도 정읍시 수학정석길 3 대일정 (지번) 전라북도 정읍시 태인면 태성리 483-5구글 지도로 보기

대일정

오시는 길

정읍시 태인면 피향정 사거리 인근에 위치

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영업시간

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휴무일
연휴-설날 전일,연휴-설날 당일,연휴-설날 익일,연휴-추석 전일,연휴-추석 당일,연휴-추석 익일
비정기휴무-재료 소진 시 조기 마감

편의/시설 정보

  • 예약 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주

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