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금단양만3.6
HOT주차

바닷물로 해감한 장어구이 전문점

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지역

전북> 고창

업종

한국음식 > 장어구이/꼼장어

매장소개

최근 매장을 확장 이전한 ‘금단수산’은 약 320석의 넓은 규모를 자랑합니다. 1층에서 장어를 구매한 뒤 2, 3층으로 올라가 테이블을 잡고 직접 구워 먹으면 됩니다. 대표 메뉴 ‘풍천장어’는 주문 즉시 눈앞에서 장어를 손질하여 싱싱함을 눈으로 확인할 수 있습니다. 양식장에서 공수한 장어를 일정 기간 지하수에 보관하는 과정을 거쳐 특유의 흙냄새를 없애 잡내 없이 깔끔한 장어구이를 만나볼 수 있습니다. 왕소금을 솔솔 뿌려 구운 소금구이는 탱글탱글한 살점과 짙은 고소함이 느껴집니다. 장어의 뼈와 머리를 고아 만든 육수에 한방 재료를 넣어 제조한 특제 소스를 덧발라 굽는 양념구이는 매콤달콤한 양념장이 느끼함은 덜어줘 물리지 않고 오래 먹을 수 있습니다.

전화번호

063-563-5125

주소

전라북도 고창군 심원면 검당길 51-10(지번) 전라북도 고창군 심원면 월산리 532-2구글 지도로 보기

금단양만

TODAY

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     CLOSE

영업시간

  • 매일

편의/시설 정보

  • 예약 가능

  • 주차장(있음)

근처주차장 있음

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 전통주, 음료

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맛집 콘텐츠 정보

대박의비밀 6회,생방송투데이 1049회,VJ특공대 719회,2TV생생정보 53회,생방송오늘저녁 808회, 힘이 불끈 솟는 황제의 보양식, 장어 맛집 5곳

식신 리뷰

  • 전체 리뷰 9
  • 전체 평점 3.6그럭저럭
  • 4.0 가볼만해요!!

    고창으로 여행 갔다가 들린 곳인데, 지금 집에 와서도 생각이 나요. 딱 숯불만 넣어주고 나머지는 다 셀프로 이용해야 하는데 장어 자체 가격이 저렴하니 괜찮았어요. 장어는 진짜 냄새도 나지 않아서 좋았고 저희 부모님도 맛있으셨는지 평소보다 꽤 드셔서 흡족했습니다.

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      • 3.0 그럭저럭

        가격대비에 맛도 좋고 양도 푸짐하고 잘먹었습니다^^ 근데 파인애플파는아저씨? 그사람은 진짜 어이가없네요.. 안먹는다고 하니까 파인애플잘라준거 버리고 화내고.. 한마디 할려다가 참고 또 참았습니다. 파인애플파는 아저씨 오면 절대사지마세요. 양아치도 아니고 옆테이블에서 파인애플2개주문하니까 은근슬쩍 4개 가지고오면서 사라고 합니다;; 그사람좀 단속해줬음 좋겠습니다!! 기분좋게 먹다가 그사람때문에 다 망쳤습니다

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          • 연탄불에다가 올려서 굽고 짤라먹으면 됨!! 굿굿... 소금구이로 먹어도되고 양념도 준비되있어서 발라먹으면 되용!

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              • 여기는 다 선불이에요..셀프라 그런가?? 글구 싯가로 판매해서 그날그날 가격도 다름... 장어가 아주 실해서 마음에 듭니다..

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                  • 4.0 가볼만해요!!

                    직접 장어를 구워먹는집인데.. 그래서 더 저렴해요 딴데보다^^

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