전남 > 광양

한국식당

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전통 광양 숯불 고기 전문점

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매장 소개

광양 매일시장 옆에 위치하고 있는 한국식당은 1985년부터 4대에 걸쳐 운영하고 있는 곳입니다. 즉석에서 참기름과 간장, 설탕으로 고기 양념을 한 후 참숯 위에 구리 석쇠를 얹어 구워 내는 광양 전통 숯불고기 전문점입니다. 고기 두께에 따라 맛이 달라지기 때문에 일정한 두께로 얇게 썰어 빨리 익히게 함으로써 육즙이 그대로 살아 있게 하는 것이 특징입니다. 은은한 숯불 향이 더해진 고기는 목 넘김이 부드러울 정도로 연한 맛을 자랑합니다.

  • 영업시간
    open 매일 09:30 ~ 21:30
  • 업종한국음식 > 꽃등심/소갈비/차돌박이
  • 편의시설Take out, 예약 가능
  • 전화번호061-761-9292
  • 주소
    전라남도 광양시 광양읍 매일시장길 48

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl한옥,정원
  • flagImgUrl개별룸
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl가족외식,모임
  • flagImgUrl담백한맛,달콤한맛,부드러운맛

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작성된 리뷰

맛있었던 편이에요
먹을만한데?
광양(숯)불고기의 시초인 고기집으로 시내식당, 삼대식당과 함께 3대 광양불고기로 꼽히죠. 내기 직전에 양념한거라서 참기름향과 간장맛을 느낄 수 있을겁니다(설탕은 많이 넣지 않았는지 쇠고기 본연의 단맛과 구별을 잘 못하겠어요). 서울 우래옥, 울산 함양집같은 전형적인 불고기와는 확연히 달라서, 숯불고기라고 구분해서 부르고 싶네요(이미 그런지도 몰라요..).

사진/영상

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