울산중구남외동

원조대구 막창1번지

별 3 아이콘

돼지 생고기 막창으로만 승부하는 곳

별점별점별점별점별점
4.2(12)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 원조 대구막창 1번지에서는 막창을 어떻게 구워 먹는 게 좋나요?A.생막창은 바싹 구워야 냄새가 덜 나고 겉은 바삭하고 속은 촉촉 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고 설명되어 있습니다.
Q. 이곳에서 막창을 주문하면 어떤 구성으로 음식이 나오는지 궁금합니다.A.막창을 주문하면 비빔국수와 겉절이, 당근, 마늘고추, 쌈야채 등이 기본으로 나오고, 땅콩가루와 다진 땡초, 쪽파를 섞어 만든 특제 소스에 막창을 찍어 먹을 수 있습니다.
Q. 원조 대구막창 1번지의 손칼국수는 어떤 점이 특징인가요?A.손칼국수는 막창을 다 먹을 때쯤 무료로 제공되며, 면은 쫄깃하고 국물은 담백 고소하다고 표현되어 칼국수만 먹으러 오고 싶을 정도라는 후기가 있습니다.
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매장 소개

울산 병영동 성당 뒤 막창 골목에 있는 돼지 막창 구이 전문점입니다. 메뉴는 돼지 생고기 막창 하나뿐인데요. 썰지 않고 통으로 나온 막창을 불판에서 어느 정도 익힌 후에 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 고기를 다 먹을 즈음이면 서비스로 손칼국수를 주는데요. 깨를 듬뿍 얹은 고소한 맛이 별미입니다.

  • 영업시간
    open 주중 17:00 ~ 10:00
    16:30 ~ 03:00
  • 업종한국음식 > 곱창/양/대창/막창
  • 편의시설주차장 (없음)
  • 전화번호052-297-5856
  • 주소
    울산중구남외동
    울산광역시 중구 곽남1길 35
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl담백한맛
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl좌식

이용자 반응 항목

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4.2
smail_icon평가자 12
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
울산 병영 막창거리의 원조 대구막창 1번지는 생막창을 바싹 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 막창집이다. 땅콩가루와 땡초, 쪽파를 넣어 만드는 특제 소스와 다양한 쌈야채, 비빔국수가 함께 제공되며, 식사 후에는 무료 손칼국수가 나와 고소하고 담백한 국물로 마무리할 수 있다. 김치 맛도 좋아 단골이 많고 웨이팅이 길며, 좌식 없이 테이블 좌석으로 운영된다.
전체 12
최신순평점순

작성된 리뷰

진짜 언제먹어도 맛있습니다.. 막창하면 대구일번지죠!!!!강추합니다
막창골목에있어서 막창맛은 서로비슷비슷하긴한데 맛있움~ㅋㅋㅋ뭐니해도 여긴 막창말고 칼국수도꽤유명함ㅋㅋㅋㅋㅋ넓은불판에구우는거라 타지않게먹을수있는게 맘에듬
고기도 맛있는데 더 맛있는건 후식으로 주는 칼국수에요! 다른 칼국수 전문점보다 국물이진하고 맛있습니다
막창 다먹으면 칼국수도 줘요. 너무 많이 드시지 마시길. 칼국수도 양을 많이 주거든요.

사진/영상

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