Q. 거창집에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.촌닭백숙과 오리불고기를 함께 즐기는 구성이 중심이며, 숯불에 구운 오리불고기와 푹 고아낸 촌닭백숙을 함께 주문해 먹는 방식이 잘 소개되어 있습니다.
Q. 거창집 음식의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.오리불고기는 불향이 깊게 배어 감칠맛과 육즙이 가득한 담백한 풍미를 주고, 촌닭백숙은 깔끔하고 진한 국물에 쫄깃하고 탄력있는 고기 식감이 어울리며 반찬도 부드럽거나 바삭바삭한 식감이 강조됩니다.
Q. 가족 모임으로 방문하기에 어떤지, 이용 시 참고할 점이 있을까요?A.가족끼리 복날맞이 몸보신을 하러 방문한 사례가 있고, 전화로 예약하면 시간에 맞춰 세팅해 주며 백숙은 미리 주문해야 하므로 가족 모임 전 예약과 사전 주문이 필요합니다.