서울집

매장 소개

부산 영도 봉래시장 골목에 위치한 곱창전골 전문점, ‘서울집’. 1962년에 개업해 57년째 운영 중인 곳이다. 대표메뉴는 오랜 세월을 보여주듯 거뭇한 전용 전골냄비에 졸여 먹는 ‘소곱창전골’이다. 국내산 소곱창을 제대로 손질해 깔끔한 국물 맛으로 유명하다. 배추, 쑥갓 등 넉넉히 들어가는 채소는 텁텁하지 않은 양념 맛을 낸다. 시원한 맛의 물김치를 곁들이면 더욱 좋다. 남은 국물에 우동사리를 추가해 먹는 것이 별미다. 봉래시장 내 자가제면으로 소문난 국숫집의 우동면을 사용한다고 하니 참고할 것.