Q. 이곳 물냉면의 맛과 특징은 어떤가요?A.맑고 차가운 닭고기 육수에 동치미 국물이 더해져 담백하면서도 고소한 풍미와 은은한 감칠맛, 시원한 맛이 어우러진 평양식 물냉면을 즐길 수 있으며, 메밀면 특유의 메밀향도 잘 살아 있다.
Q. 면과 만두의 식감은 어떤 편인가요?A.메밀면은 탱글한 식감이 느껴지면서도 질기지 않고 부드럽게 끊어지고, 만두는 퍼석하지 않고 쫀득한 식감에 속이 꽉 차 있어 함께 먹기 든든하다.
Q. 매장 규모나 편의시설은 잘 갖춰져 있나요?A.푸른 기와의 2층 건물 안에 수십 개의 테이블이 놓인 넓은 내부와 1, 2 주차장으로 나뉜 큰 주차장이 있으며, 단체석과 유아용 아기의자, 휠체어 이용 가능한 출입구까지 마련되어 있어 이용이 편리하다.