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스시호산4.0
HOT주차

싱싱한 계절 재료로 담아낸 스시

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업종

세계음식 > 일본음식/초밥

매장소개

‘스시호산’은 서울 신라 호텔 ‘아리아게’, JW메리어트 호텔 ‘미카도’에서 근무한 경험과 일본 연수를 통해 쌓은 내공이 담긴 이승철 셰프의 요리를 맛볼 수 있습니다. 평일 저녁 타임만 운영하는 이곳은 매월 1일 다음 달 예약을 받을 정도로 많은 인기를 끄는 곳입니다. 대표 메뉴는 철을 맞이한 국내산 생선과 당일 배송으로 받은 신선한 재료들로 꾸린 ‘디너 오마카세’. 5가지의 츠마미를 시작으로 사시미, 14~16가지의 스시, 도빙무시, 식사, 후식 등 다채로운 구성이 돋보입니다. 코스 중, ‘주도로’는 녹진한 고소함과 녹아내리듯 부드러운 식감의 조화가 일품입니다.

전화번호

042-482-0053

주소

대전광역시 서구 대덕대로 366 대전 둔산 해가든 센트럴파크(지번) 대전광역시 서구 만년동 282 대전 둔산 해가든 센트럴파크구글 지도로 보기

스시호산

오시는 길

정부청사역 3번 출구 도보 14분 이내에 위치

가까운 역

정부청사역

TODAY

  • 매장 영업시간

     CLOSE

영업시간

  • 주중
휴무일
정기휴무-매주(토,일)

편의/시설 정보

  • 예약 가능

  • 주차장(있음)

WI-FI 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 와인, 음료

별 매장 히스토리

  • 2016 별2개
  • 2017 별2개
  • 2018 별2개
  • 2019 별2개
  • 2020 별2개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 42
  • 4.0

    특별한 날이라 친구와 함께 갔는데 서비스부터 매장 분위기, 음식 모든 면이 다 완벽했어요. 츠마미를 먹을 때부터 너무 맛있어서 바로 술도 같이 주문했어요. 이날은 산토리 생맥주 주문했는데 코스 마시면서 몇 잔이나 마셨는지… 대식가인 친구랑 저도 힘들 정도로 낭낭한 구성이라 배 터질 때까지 먹고 왔어요. ㅎㅎ

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      • 5.0

        대전에서, 아니, 한국에서 맛 볼 수 있는 최고의 스시야중 한 곳. [디너 기준 150,000원, 배춧잎 15장] 대전에서 맛 볼 수 있는 몇 안 되는 하이엔드 스시야이기에 기대 많이 함.] 맛: 10점 [ 흠 잡을 데 없는 맛.] 분위기 : 10점 [ 천장이 개방되어 넓은 공간감 형성, 들어오기 전에 레드 카펫이 깔려서 대접받는 느낌 ] 가성비: 9점. [솔직히 비싸지만 그 값을 하기에 가성비가 좋다고 할 수 있음.]

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          • 3.5

            기회가 된다면 무조건 다시방문하고싶은 맛집! 이 근방에는 맛집이 꽤나많은데 처음으로 만족한곳이에요! 초밥이 대.박 신선합니다. 만화책에서 본것같이 입에 흩어지듯한 부드러움이 매력적이었어요

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              • 3.0

                wow 여기 예약 대박 거의 티켓팅 해서 얻었네요……………..기본 3개월전에 예약해야함요 ㅇㅅㅇ;;;;

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                  • 5.0

                    첨 갔을때랑 외관은 같지만 안에는 많이 달라졌더군요 @.@ 인테리어나 이런것이 아니라 네타의 다양성이나 음식 솜씨가 전에보다 감동적이었어요!

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