대전

서구

만년동

스시호산

싱싱한 계절 재료로 담아낸 스시

4.1(43)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 스시호산 오마카세 코스는 어떤 구성과 특징을 가지고 있나요?A.스시호산 디너 오마카세는 전복, 우니, 금태솥밥을 포함해 대략 25가지 정도의 음식이 나오는 코스로, 광어와 새우, 엔가와 등 다양한 스시와 스이모노, 디저트까지 이어지는 구성이 특징이다.

Q. 스시호산의 분위기와 서비스는 어떤 편인가요?A.다소 무겁고 부담스러운 분위기의 다른 오마카세와 달리 스시호산은 친근하고 편안한 느낌이 강하고, 쉐프님이 음식 안내를 해주며 손님들과 담소를 나누는 등 섬세함과 친절함에 기반한 서비스가 인상적이다.

Q. 스시호산 예약과 주차는 어떻게 이용할 수 있나요?A.스시호산은 매달 첫 주 화요일 낮 12시에 전화로만 한 달 치 예약을 받으며 전체 금액을 예약금으로 받고, 건물 내 지하 주차장을 이용할 수 있다.

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매장 소개

‘스시호산’은 서울 신라 호텔 ‘아리아게’, JW메리어트 호텔 ‘미카도’에서 근무한 경험과 일본 연수를 통해 쌓은 내공이 담긴 이승철 셰프의 요리를 맛볼 수 있습니다. 평일 저녁 타임만 운영하는 이곳은 매월 1일 다음 달 예약을 받을 정도로 많은 인기를 끄는 곳입니다. 대표 메뉴는 철을 맞이한 국내산 생선과 당일 배송으로 받은 신선한 재료들로 꾸린 ‘디너 오마카세’. 5가지의 츠마미를 시작으로 사시미, 14~16가지의 스시, 도빙무시, 식사, 후식 등 다채로운 구성이 돋보입니다. 코스 중, ‘주도로’는 녹진한 고소함과 녹아내리듯 부드러운 식감의 조화가 일품입니다.

영업시간
주중 18:00 ~ 22:00
업종세계음식 > 스시/초밥
편의시설예약 가능, 주차장 있음

전화번호042-482-0053
주소
도로명
대전광역시 서구 대덕대로 366 1F(해가든센트럴파크 1층)
지번
대전광역시 서구 만년동 282
대전서구만년동
대전광역시 서구 대덕대로 366 1F(해가든센트럴파크 1층)

많이 언급된 매장 키워드

고급스러운,아늑한
예약 필수
개별룸
데이트,기념일
프리미엄
깊은맛,담백한맛,부드러운,쫀득한

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️

4.1

평가자 43명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

스시호산은 정원 8명 규모로 디너 오마카세를 운영하며, 매달 한 번 전화 예약으로만 자리를 받을 정도로 예약이 치열하다. 전복, 우니, 금태솥밥 등 약 25가지 코스가 이어지고 생선 네타는 탄력이 있으면서도 부드럽고, 광어와 새우, 엔가와 등 다양한 스시가 깔끔한 맛과 감칠맛을 전한다. 섬세함과 친절함에 기반한 서비스와 친근하고 편안한 분위기, 사진 찍을 수 있게 금태솥밥을 테이블마다 올려주는 배려까지 더해져 높은 만족도를 주는 오마카세 전문 스시집이다.

전체 43건

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레몬만두

최고에요

기승전이모티콘

특별한 날이라 친구와 함께 갔는데 서비스부터 매장 분위기, 음식 모든 면이 다 완벽했어요. 츠마미를 먹을 때부터 너무 맛있어서 바로 술도 같이 주문했어요. 이날은 산토리 생맥주 주문했는데 코스 마시면서 몇 잔이나 마셨는지… 대식가인 친구랑 저도 힘들 정도로 낭낭한 구성이라 배 터질 때까지 먹고 왔어요. ㅎㅎ

KALKO_

대전에서, 아니, 한국에서 맛 볼 수 있는 최고의 스시야중 한 곳. [디너 기준 150,000원, 배춧잎 15장] 대전에서 맛 볼 수 있는 몇 안 되는 하이엔드 스시야이기에 기대 많이 함.] 맛: 10점 [ 흠 잡을 데 없는 맛.] 분위기 : 10점 [ 천장이 개방되어 넓은 공간감 형성, 들어오기 전에 레드 카펫이 깔려서 대접받는 느낌 ] 가성비: 9점. [솔직히 비싸지만 그 값을 하기에 가성비가 좋다고 할 수 있음.]

강아지똥