Q. 유진찜갈비의 찜갈비 양념 맛은 어떤 편인가요?A.유진찜갈비의 찜갈비는 마늘 맛이 강하면서도 전체적으로 자극적이지 않고 순둥순둥한 편이라 어르신들도 부담 없이 먹기 좋은 양념입니다.
Q. 고기와 반찬을 포함한 식감은 어떤 점이 인상적이었나요?A.갈비는 육질도 부드러워 물컹하지 않고 적당히 씹히는 맛이 있고, 아삭한 오이무침과 시원한 백김치가 곁들여져 식감의 대비를 느낄 수 있습니다.
Q. 식사 후 밥과 함께 어떻게 마무리해서 먹는지 궁금해요.A.남은 양념에 공깃밥과 김가루를 넣어 비벼 먹으면 밥을 부르는 맛과 감칠맛을 동시에 느낄 수 있어 양념을 끝까지 즐기기에 좋습니다.