대구남구이천동

금불수산 대림회초밥

별 3 아이콘

제철마다 싱싱하게 즐기는 해산물

별점별점별점별점별점
3.8(50)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이곳 오마카세에서는 어떤 종류의 회와 요리를 맛볼 수 있나요?A.오마카세 풀코스요리 구성에 곤부즈메한 광어, 시메사바, 전어 초절임, 엔가와, 대방어, 감성돔, 강담돔, 대게 회, 민물장어, 후토마끼와 교꾸 등 다양한 사시미와 일식 요리가 포함된다.
Q. 회의 식감과 맛은 어떤 특징이 있나요?A.다시마숙성 광어전어 초절임, 무늬오징어 등은 식감을 단단하고 쫀득하게 살린 것이 특징이며, 짙은 감칠맛과 담백한 기름, 단맛이 어우러진 풍미를 느낄 수 있다고 표현된다.
Q. 분위기나 이용 목적 측면에서 어떤 때 방문하기 좋을까요?A.다찌석에서 주방장님의 설명과 함께 코스 요리를 즐기며 조용하지만 조촐하진 않게 한 해를 마무리하는 송년회나 12월31일 마지막 날 같은 특별한 날 방문한 사례가 소개되어 있다.
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매장 소개

제철에 맞는 회와 해산물 요리를 맛볼 수 있습니다. 회 외에도 메뉴에 없는 다양한 해산물 요리를 서비스로 내놓아 단골이 유난히 많은 곳입니다. 늘 신선한 재료만 고집하여 진정한 바다의 맛을 볼 수 있습니다.

  • 영업시간
    close 매일 17:30 ~ 22:30
  • 업종한국음식 > 회/횟집/참치
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl모임,직장인식사
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl감칠맛,부드러운
  • flagImgUrl고급스러운,조용한,깔끔한
  • flagImgUrl예약 가능

이용자 반응 항목

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3.8
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
금불수산 대림회초밥은 정통 일식 스타일의 숙성회를 중심으로 오마카세 풀코스요리를 선보이는 일식집으로, 제철식재료와 곤부즈메한 광어, 시메사바, 전어 초절임 등 다양한 사시미를 두껍고 쫀득한 식감으로 내어준다. 다찌석에서 주방장님의 설명과 함께 코스 요리를 즐기며 조용하지만 조촐하진 않게 한 해를 마무리하는 송년회 장소로도 이용된다.
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작성된 리뷰

친구와 함께하는 술자리로 자주 찾습니다. 활어도 싱싱하고 밑반찬 안주거리가 많습니다.
자연산 홍합 먹고 왔습니다. 싱싱함은 진짜 다른집과 비교불가
비린맛에 약한 편인데 활어가 싱싱해서 그런지 비린내를 느끼기 어려웠습니다. 맛있게 먹고왔네요
화이트보드에 생선과 음식의 생산지가 나와있어 믿고 먹을수 있습니다.

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