Q. 이곳 백숙과 한방오리는 어떤 맛과 식감이었나요?A.깊으면서 시원한 국물에 담백한 맛이 나며, 살코기가 결따라서 쉽게 뜯어지고 야들야들하고 질기지 않고 촉촉해 젓가락으로도 술술 먹기 좋았다고 합니다.
Q. 매장 분위기와 전망은 어떤 편인가요?A.식당이 언덕 위에 있어 통창으로 서구와 남구를 내려다보는 도시뷰를 즐길 수 있고, 도심이지만 조용한 느낌과 한 동네를 내려다보는 뻥 뚫린 뷰 덕분에 평온해지는 기분을 느낄 수 있다고 합니다.
Q. 서비스나 편의 시설 면에서 특징적인 점이 있나요?A.직원이 닭과 오리를 직접 손질해 발골해 주고, 셀프바에서 리필반찬을 자유롭게 이용할 수 있으며, 사장님이 직접 담근 약술과 담금주를 테이블마다 돌며 한잔씩 따라주고 관상도 봐주는 등 친절하고 유쾌한 서비스가 인상적이라고 합니다.