Q. 부부식당 국밥 순대에서 인기 있는 메뉴와 특징은 무엇인가요?A.새끼보국밥, 막창국밥, 머리고기국밥, 곱창국밥, 순대국밥, 콩나물국밥 등 다양한 국밥과 수육, 족발을 맛볼 수 있으며, 사골을 오랜 시간 우려낸 진하고 구수한 육수와 콩나물, 파, 들깨가루가 어우러진 국물이 특징입니다.
Q. 이곳 수육과 순대는 어떤 식감과 맛을 기대할 수 있나요?A.수육은 살코기만 있는 부분도 안 퍽퍽하고 안 질기고 매우 야들야들하며, 암뽕순대는 냄새가 강하지 않고 너무 두껍지 않은 부분은 질기지 않아 먹기 편하고 고소한 풍미와 식감이 잘 살아 있습니다.
Q. 부부식당 국밥 순대의 분위기와 이용 팁이 궁금합니다.A.시장감성이 느껴지는 남광주 시장 안에 자리해 투박하지만 깔끔한 내부와 정감 있는 분위기가 있고, 테이블은 붙여 쓸 수 있지만 내부가 넓지 않아 최대 4인까지 식사하기 적당하며 남광주시장 공영주차장을 이용하면 됩니다.