Q. 역전국밥에서 어떤 국밥을 맛볼 수 있나요?A.역전국밥에서는 여러 부위를 한 그릇에 담은 모듬국밥과 혓바닥만 들어가는 수육국밥을 먹을 수 있으며, 두 메뉴 모두 팔팔 끓여 내 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
Q. 이곳 반찬과 서비스 구성은 어떤 편인가요?A.국밥을 주문하면 간과 허파, 순대가 따뜻하게 기본 서비스로 나오고, 직접 담근 김치와 아주 매운 청양고추, 새우젓 등이 함께 차려져 한 상이 푸짐한 편입니다.
Q. 내장이나 고기 부위의 상태는 어떤가요?A.대창과 곱창, 머릿고기, 혓바닥 등 다양한 부위가 들어가는데 손질이 깔끔해 잡내가 전혀 없고, 특히 혓바닥과 허파는 매우 부드럽고 촉촉한 식감으로 표현되고 있습니다.