우리복어식당
매콤하고 개운한 맛의 복 지리 전문점

싱싱한 닭으로 끓이는 인삼 삼계탕


1980년에 문을 열어 지금까지 삼계탕 단일 메뉴로 40여년의 세월을 지켜오고 있는 곳입니다. 풍기삼계탕은 엄나무, 생각, 대추, 인삼, 마늘 등 다양한 재료와 신선한 국내산 닭을 선별하여 약 2시간에 걸쳐 끓여 만들어 내는 것이 특징입니다. 삼계탕에 들어가는 인삼은 풍기 인삼만을 고집하고 있으며 동의보감 원칙에 따라 엄격한 방법으로 삼계탕만의 순수한 맛을 지키고자 노력하는 곳입니다.





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