콩나물밥과 한방수육이 일품인 한식당
한국음식 > 비빔밥/돌솥밥/쌈밥
왕대공단 인근에 자리 잡은 한식당입니다. 간장 양념에 비벼 먹는 콩나물밥과 한약재료 돼지 냄새를 잘 잡은 수육에 배추, 깻잎, 상추 등의 쌈 채소가 곁들여지는 한방 수육을 선보이는 곳입니다. 식사 메뉴를 주문하면 국과 나물 무침, 김치 등 대여섯 가지 반찬이 곁들여 먹을 수 있습니다.
042-841-0039
(지번) 충청남도 계룡시 두마면 왕대리 81-2구글 지도로 보기
왕대공단 인근
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예약 가능
주차장(있음)
유아시설 제공
맥주, 소주
할머니가 항상 콩나물시루에 담아서 물 주고 검은 천으로 덮어서 한가득 키워 먹었던 기억이 나는데요.... 주면 콩나물국 완성! 우리신랑 너무 좋아하는 콩나물국 레시피 완성이 되었어요. 계란 풀어서 밥 말아...
회의를 마치고는 근처에 있는 시루향기콩나물국밥에.... 저녁을 먹으러 갔습니다. 물론 술도 곁들였죠ㅎㅎㅎ 이곳은 제가 잘 알지 못 하는 곳이라서.... 주최하는 분이 가자는 곳으로 따라 같습니다. 추적추적...
싶었던 시루 콩나물 재배기 생각보다 무거워서 당황했지만 베란다에 놓고 보니 멋스럽습니다. 콩나물... 삶은 콩나물은 건져서 잠시 식혀둡니다. 콩나물을 건져낸 국물도 식혔다가 내일 밥 물로 사용할거예요....
그런데, 시루에 콩나물을 키우고 싶었다. 서너 시간 불리고 시루는 씻고 아래에는 물이 쫙 쫙 잘 빠지는... 콩나물밥해줄게... 불린 쌀의 분량이 3이면 밥 물은 2을 잡아야만 질어지지 않고. 위로 넓어지는 솥에...
픕 볶아 먹을지 밥에 넣어 먹을지 고민하다가 집에 콩나물시루가 있었던 것이 기억났고 발아율도 테스트 할겸... 조금만 가져옵니다. ㅎ "서리태"는 5~6월에 심어 서리가 내릴때 수확을 한다고 해서 서리태 효능에...
