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오씨칼국수3.7
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동죽이 선사하는 개운한 국물

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업종

한국음식 > 라면/칼국수/국수/수제비

매장소개

관광객들의 여행 필수 코스로 불릴 만큼 대전 명소로 자리 잡은 ‘오씨칼국수’. 서해안에서 공수한 생물 동죽을 이용하여 칼국수, 조개탕 등의 요리를 선보입니다. 대표 메뉴 ‘손칼국수’는 무, 멸치, 다시마 등 약 10가지의 재료를 12시간 이상 우려낸 육수에 동죽과 청양고추를 넣어 시원하면서도 칼칼한 국물 맛을 완성했습니다. 2~3시간가량 숙성시킨 밀가루 반죽을 홍두깨로 밀어가며 뽑아낸 면발은 굵기가 각각 달라 씹는 맛이 살아있습니다. 두툼한 면발과 탱글탱글한 조갯살을 한입에 넣으면 입안 가득 꽉 차는 풍성한 식감을 느낄 수 있습니다. 테이블에 놓인 김치는 매운맛이 강해 조금씩 먹어보며 곁들이는 것을 추천합니다.

전화번호

042-627-9972

주소

대전광역시 동구 옛신탄진로 13(지번) 대전광역시 동구 삼성동 304-36구글 지도로 보기

오씨칼국수

TODAY

  • 매장 영업시간

     OPEN

영업시간

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휴무일
정기휴무-매주(월)

편의/시설 정보

  • 예약 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 전통주, 음료

별 매장 히스토리

  • 2016 별2개
  • 2017 별2개
  • 2018 별2개
  • 2019 별2개
  • 2020 별3개

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맛집 콘텐츠 정보

VJ특공대 633회,대박의비밀 13회,굿모닝대한민국 517회,생방송투데이 1267회,생방송오늘저녁 102회,2TV저녁생생정보 41회,2TV생생정보 161회,맛있는녀석들 241회, 뜨끈한 국물과 쫄깃한 면발 2021 칼국수 맛지도, 마음까지 따뜻해지는, 소울푸드 전국 칼국수 로드 5곳, 나들이 명소! 죽기 전에 가야 하는 대전 맛집 5곳, 5월 황금연휴, 대전으로 먹방 여행 떠나볼까?

식신 리뷰

  • 전체 리뷰 71
  • comong91SIKSINER
    2.0

    솔직히 소문이 왜 맛집이라는지 저는 잘 모르겠네요.. 칼국수 비린내 나고 콩국수... 진짜 너무 맛없어요 콩국수 엄청 좋아하는데 처음으로 콩국수가 맛없다는 걸 느꼈어요.. 수육은 맛있는데 양이 적어서 아쉬워요 사장님은 친절하신데 직원분은 불친절해요

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      • 4.0

        동죽이 들어가서 그런지 국물이 정말 시원한다. 위에 올라간 쑥갓도 시간이 지날수록 국물에 은은하게 향이 퍼져 풍미가 살아나는 느낌! 경고문 만큼 김치가 정말 매우니 매운걸 잘 못 먹는 다면 주의하시길!

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          • 4.0

            이름처럼 손으로 만든 면으로 칼국수를 만들어요. 동죽으로 맛을 낸 개운한 국물과에 고명으로 올려진 쑥갓 향이 스며들어 국물 맛이 제대로에요. 동죽이 아낌없이 팍팍 들어간 물총 메뉴는 최고의 술 안주입니다. ㅎㅎ

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              • 1.0

                맛집아님

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                  • 4.0

                    동죽조개랑 칼국수를 1개씩 시켜서 두명에서 나눠 먹었다 배불리 먹을 수 있었고 맛은 비린내가 조오금나지만 충분히 만족할만한 감칠맛이였다 비린내를 잡아주면서 아삭아삭하고 단 겉절이 김치를 먹는것이 일품이지만 여기 김치는 옆테이블에서도 맵다는 곡소리가 날 정도로 너무너무너무너무 맵다

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