부명칼국수
칼국수와 옹심이로 유명한 맛집
수육과 막국수가 인기인 막국수 전문점
시원한 해변을 자랑하는 삼척 해수욕장 인근에 위치한 막국수 전문점입니다. 얇게 썬 오이채를 수북이 올려주는 시원한 맛의 막국수로 유명합니다. 면 아래에 양념장이 깔려있어 슬슬 섞으면 매콤한 육수로 변신합니다. 잘 삶은 메밀면은 씹을때마다 꺼끌꺼끌한 메밀과 구수한 메밀향이 느껴집니다. 많은 손님들이 막국수에 꼭 곁들이는 ‘수육’은 잘 삶은 삼겹살을 얇게 썰어 마치 한움큼 쥐어 올린듯한 터프한 모양새로 내어줍니다. 함께 내어주는 백김치에 야들야들한 수육과 마늘, 고추 한조각씩을 올리고 양념을 조금 올려 싸먹으면 모양새와는 다르게 조화로운 맛이 특징입니다.
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