Q. 이곳 물냉면과 비빔냉면은 어떤 점이 특히 인상적이었나요?A.물냉면은 살얼음이 가득한 깊고 진한 육수 덕분에 매우 시원하게 즐길 수 있고, 칡 냉면 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 면발이 잘 어울렸습니다. 비빔냉면은 매콤함이 강한 편이라 매운맛을 좋아하는 분께 더 맞으며, 살얼음 육수를 함께 곁들여 먹으면 매운맛이 부드럽게 조화됩니다.
Q. 매장과 주차 환경은 이용하기 편한 편인가요?A.내부도 넓고 테이블 간격이 여유로워 단체이용에도 무리가 없어 보이며, 식당 내 주차장과 식당 옆 넓은 주차장이 있어 자차 방문 시 주차 걱정이 적습니다. 대로변에 위치하고 큰 간판이 입구에 세워져 있어 첫 방문도 비교적 찾기 수월한 편입니다.
Q. 함께 곁들여 먹기 좋은 사이드나 구성은 무엇이 있었나요?A.기본으로 제공되는 열무김치는 통에서 덜어 먹는 방식인데, 딱 맛있게 익어 냉면과 함께 먹기 좋다는 반응이 많았습니다. 동부전과 도토리묵도 메뉴에 있으며, 동부전은 두툼한 녹두전 같은 비주얼로 소개되어 다음 방문 시 궁금증을 자아내는 메뉴로 언급되었습니다.