경남진주시대안동

하동집

별 3 아이콘

풍성한 재료로 끓여낸 맑은 복국집

별점별점별점별점별점
4.5(5)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 하동복집 복국의 맛과 특징은 어떤가요?A.복국은 맑고 시원하며 담백한 국물이 특징이고, 냄새 없이 쫄깃한 복어살과 아사삭한 콩나물이 함께 들어 있어 깔끔하게 즐기기 좋습니다.
Q. 하동복집에서는 복국을 어떻게 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있나요?A.복국에 들어 있는 콩나물과 밥을 김가루가 담긴 그릇에 옮겨 비빔밥으로 만들어 먹고, 멸치 젓국에 식초와 마늘, 생강을 섞은 소스를 더해 새콤한 맛을 살려 먹는 방식이 소개되어 있습니다.
Q. 하동복집의 매장 분위기와 이용 환경은 어떤 편인가요?A.시장에 위치한 식당 치고 내부가 깔끔하며 테이블이 약 10개 정도인 비교적 작은 매장이지만 단체 이용이 가능하고, 줄 서서 기다릴 정도로 웨이팅이 있는 문전성시한 분위기라고 언급됩니다.
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매장 소개

진주 중앙시장에서 60년 넘게 전통을 이어 운영하고 있는 이 곳은 시원하고 깊은 맛의 맑은 복국으로 명성을 이어오고 있습니다. 양은 냄비에 통통한 복어와 미나리, 콩나물이 듬뿍 얹어져 나오는 복국은 무 식초를 곁들여 개운한 국물이 특징입니다. 복국을 시키면 함께 제공되는 김가루가 담긴 그릇에 밥, 콩나물, 무생채, 미나리 등의 반찬과 고추장을 넣고 비벼 먹는 비빔밥 또한 별미입니다. 기본 찬으로 나오는 멸치 볶음, 무생채, 깍두기 등 알찬 맛의 밑반찬 또한 매일 아침 준비하여 신선하게 내어 놓고 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 07:00 ~ 21:00
  • 업종한국음식 > 설렁탕/곰탕/도가니탕
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호055-741-1410
  • 주소
    경남진주시대안동
    경상남도 진주시 진양호로 553
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

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  • flagImgUrl아침식사,점심식사,혼밥,맛집투어
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  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl식객허영만의백반기행

이용자 반응 항목

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4.5
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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
하동복집은 진주 중앙시장 안에 있어 공영주차장을 이용해 방문하는 복국 전문 식당이다. 시장 식당임에도 내부가 깔끔하고 테이블은 약 10개 정도로 단체 이용도 가능하다. 맑고 시원하며 담백한 복국 국물에 쫄깃한 복어살과 아사삭한 콩나물이 어우러지고, 김가루와 기본찬을 곁들인 비빔밥으로 한 그릇을 풍성하게 즐길 수 있다.
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작성된 리뷰

~~^^
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복국에 제 간도 녹고 피곤도 녹았네요. 전날의 과음을 너무도 편하게 해소해주니 좋습니다. 맛나요.~~^^
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