Q. 옥류담 평양냉면의 면과 육수는 어떤 특징이 있나요?A.옥류담 평양냉면은 메밀 함량이 높은 직접 뽑은 메밀면이라 탱글탱글한 식감과 고소한맛, 메밀향이 잘 느껴지고, 육수는 맑고 깊은 맛에 시원하고 깔끔하면서도 살짝 매콤한 편입니다.
Q. 냉면 외에 함께 먹기 좋은 사이드 메뉴가 있나요?A.냉면과 함께 수육, 꿩만두, 이복 순대, 미니 녹두전 등을 곁들이면 한상 차려진 모습이 푸짐하고, 부드럽고 고소한 수육과 고소하고 속이 꽉 찬 만두, 바삭한 겉면에 촉촉한 속의 녹두전이 잘 어울립니다.
Q. 옥류담 매장의 분위기와 이용 편의성은 어떤가요?A.건물 1층에 위치해 찾기 쉽고 테이블 간격도 넓어 분위기가 조용해서 편하게 식사하기 좋으며, 테이블 오더와 2시간 무료 주차 제공으로 이용이 비교적 편리합니다.