부산 > 중구/광복/남포/중앙

원산면옥

별 3 아이콘
share_icon

3대째 내려오는 진한 육수의 냉면

별점별점별점별점별점
3.5(30)
eye_icon 18,910heart_icon31bookmark_icon0

매장 소개

냉면에 들어가는 면발부터 양념장, 육수까지 직접 만들어 사용하는 ‘원산면옥’. 물냉면은 평양 냉면 스타일로, 비빔냉면은 함흥 냉면식으로 선보이는 점이 특징입니다. 대표 메뉴 ‘평양냉면’은 소 무릎 뼈를 12시간 고아낸 육수에 생닭, 대파, 양파, 무를 넣고 2시간 동안 끓여낸 후, 소고기와 밤, 간장을 넣고 한 번 더 끓여 깊은 맛을 담아냈습니다. 메밀과 고구마 전분을 7:3 비율로 섞어 뽑아 만든 면발은 씹을수록 퍼지는 구수한 메밀 향이 인상적입니다. 100% 고구마 전분으로만 면을 만들어 한층 차진 식감을 살린 ‘함흥냉면’도 인기 메뉴입니다. 매콤달콤한 양념장에 어우러진 쫄깃한 면발과 가오리 무침의 조합이 돋보입니다.

  • 업종한국음식 > 냉면/막국수
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호0507-1445-2355
  • 홈페이지
  • 주소
    부산광역시 중구 광복로 56-8

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl개별룸,1인석
  • flagImgUrl전통있는,정갈한
  • flagImgUrl남성에게 인기있어요,전국 평균 수준의 합리적인 가격대
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,혼밥

이용자 반응 항목

review_kiss_icon️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.right_arrow_icon
3.5
smail_icon평가자 30
별점별점별점별점별점

유저들의 평가를 확인해 보세요!

keywords_icon 평가수 0

리뷰

전체 30
최신순평점순

작성된 리뷰

큰감동은 없었던 남포동 트리축제하는 거리쪽에 원산면옥! 맛집이라 기대하고 갔는데 실망함...얼마전에 먹었는데 무슨맛이였는지 기억도 가물가물... 따뜻한 육수는 맛이 괜찮았다는 개인적인 의견! 골목안쪽에 위치해있어 찾기도 조금 힘든편입니다. 두그릇시켰는데 후회했어요
리뷰 이미지
리뷰 이미지
리뷰 이미지
리뷰 이미지
잘 먹었습니다.
잘 먹었습니다.
맛은 있는데 너무 비싸고 양도 적어요 육수도 맛있어요

사진/영상

place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img

식신 별 맛집 히스토리

2024 별2024
2023 별2023
2022 별2022
2021 별2021
2020 별2020
2019 별2019
2018 별2018
2017 별2017
2016 별2016

별매장 히스토리

스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.

이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집

1 / 8
다음