지역
업종
한국음식 > 냉면
매장소개
냉면에 들어가는 면발부터 양념장, 육수까지 직접 만들어 사용하는 ‘원산면옥’. 물냉면은 평양 냉면 스타일로, 비빔냉면은 함흥 냉면식으로 선보이는 점이 특징입니다. 대표 메뉴 ‘평양냉면’은 소 무릎 뼈를 12시간 고아낸 육수에 생닭, 대파, 양파, 무를 넣고 2시간 동안 끓여낸 후, 소고기와 밤, 간장을 넣고 한 번 더 끓여 깊은 맛을 담아냈습니다. 메밀과 고구마 전분을 7:3 비율로 섞어 뽑아 만든 면발은 씹을수록 퍼지는 구수한 메밀 향이 인상적입니다. 100% 고구마 전분으로만 면을 만들어 한층 차진 식감을 살린 ‘함흥냉면’도 인기 메뉴입니다. 매콤달콤한 양념장에 어우러진 쫄깃한 면발과 가오리 무침의 조합이 돋보입니다.
전화번호
051-245-2310
주소
부산광역시 중구 광복로 56-8(지번) 부산광역시 중구 창선동1가 37-1구글 지도로 보기
오시는 길
남포역 1번출구 도보 5분 이내에 위치/자갈치역 7번출구 도보 7분 이내에 위치/중앙역 1번출구 도보 12분 이내에 위치
가까운 역
남포역 자갈치역 중앙역
TODAY
- 매장 영업시간
OPEN
영업시간
- 매일
- 휴무일
- 연중무휴
편의/시설 정보
Take out
예약 가능
주차장 (없음)
WI-FI 가능, 근처주차장 있음
대표메뉴
음료/주류
맥주, 소주, 음료
별 매장 히스토리
맛집 콘텐츠 정보
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