Q. 한밭식당의 대표 메뉴는 무엇인가요?A.한밭식당은 산나물가마솥밥을 중심으로 굴밥과 굴파전 등 몇 가지 메뉴만 운영하는 곳으로, 무쇠솥에 곤드레와 취를 넣어 지은 밥과 함께 구수한 누룽지를 즐길 수 있습니다.
Q. 반찬 구성과 맛은 어떤 편인가요?A.멸치볶음, 목이버섯무침, 풋고추찜, 열무김치, 청국장, 묵은취나물, 가자미식해, 생취나물 등 여러 반찬이 제공되며, 특히 바삭한 멸치볶음과 잘 삭혀진 가자미식해, 옛날된장 맛의 청국장이 맛이 뛰어났다고 평가됩니다.
Q. 식사 방식이나 제공 서비스에 특징이 있나요?A.산나물가마솥밥은 큰 비빔그릇에 옮겨 양념장을 넣어 비벼 먹는 방식이고, 밥을 덜어낸 뒤 남은 밥으로 사장님이 직접 물을 붓고 끓여 구수한 누룽지를 만들어 주시는 서비스가 특징으로 언급됩니다.