부산 > 사상구/덕포

하동재첩국

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재첩국과 재첩비빔밥이 인기있는 한식당

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매장 소개

부산에서 시원한 재첩국과 독특한 재첩요리로 이름난 이곳은 재첩이라는 다소 생소할 수 있는 식재료를 연구하여, 다양한 요리법을 개발해 재첩 요리를 정착시킨 곳입니다. 재첩은 그날그날 신선도를 꼼꼼히 확인하여 싱싱한 재첩만을 골라 사용합니다. 재첩은 소금물에 담가 해감하고, 몇 번씩 깨끗이 씻은 다음 정성껏 다려내어 더 진하고 시원한 국물을 만들어냅니다. 매일 새벽에 만들어 내는 열무비빔김치는 각종 메뉴와 함께 곁들여 먹기 좋으며, 이를 밥과 고추장에 함께 비벼 먹는 열무비빔밥도 손님들 사이에서 별미입니다.

  • 영업시간
    open 매일 04:00 ~ 21:30
  • 업종한국음식 > 비빔밥/돌솥밥/쌈밥
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호051-301-7200
  • 주소
    부산광역시 사상구 낙동대로1518번길 33

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl단체테이블
  • flagImgUrl저녁식사,혼밥
  • flagImgUrl시원한맛,통통한,아삭아삭한
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl전통적인,옛날교실바닥,세련된간판

이용자 반응 항목

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3.0
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리뷰

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부산 여행 가서 술 먹고 지인한테 추천받아 방문한 재첩 요리집! 일단 재첩이 다 발라져 있어서 먹기 좋고 국물을 딱 한입 먹는 순간 술이 확 깨면서 정신이 차려지는 느낌. 그리고 밑반찬만으로도 밥 한 공기 다 먹을 수 있을 정도로 맛나요. ㅎㅎ
당신의 호를 지어 드립니다! 재미로 한번 해보세요! 내호는ㅡㅡ 발기래ㅠㅠ http://t.co/6cO2TgCfOi
츄릅......
재첩재첩국

사진/영상

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