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옥미아구찜

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망미동 아귀찜 골목의 터줏대감

별점별점별점별점별점
3.5(9)
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매장 소개

33년째 운영 중인 ‘옥미아구찜’은 매일 아침 직판장에서 직접 선별, 공수한 아귀만을 사용한 요리를 선보입니다. 대표 메뉴는 강렬한 양념의 마산식 아귀찜과는 다르게 은은하면서 담백한 맛을 내는 ‘아구찜’입니다. 주문과 동시에 조리되는 아귀찜은 새우, 표고버섯, 명태 등을 넣고 우린 육수에 먹기 좋은 크기로 손질한 생아귀와 각종 해산물과 콩나물을 넣고 양념으로 간을 합니다. 손님상에 내기 전에 고소한 들깻가루를 얹어낸 점이 특징입니다. 매콤하고 고소한 향이 먼저 식욕을 자극하고 깔끔한 양념과 부드러운 아귀 살점, 아삭한 콩나물의 삼박자를 만날 수 있습니다. 남은 양념에는 감자 국수사리를. 추가해 즐길 수 있습니다.

  • 업종한국음식 > 해물탕/해물요리
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호051-754-3789
  • 홈페이지
  • 주소
    부산광역시 수영구 망미번영로55번길 35

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl칼칼한맛,감칠맛,담백한맛
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl가족외식,점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl50대 선호,여성에게 인기있어요

이용자 반응 항목

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3.5
smail_icon평가자 9
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리뷰

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작성된 리뷰

전반전으로 탱글탱글하고 싱싱한한아구찜,깔끔한맛이다 콩나물이전반적으로많이나오는건사실.. 호불호가갈리는이유는,들깨가루맛과, 맵고달짝찌근한 양념맛이쎈 얼큰한맛은찾기힘든깔끔하게매운아구찜 집이라는것ㅡ난 아구찜을좋아하니 깔끔한맛 양념맛이쎈것,둘다조아라해서 숫까락4개ㅎ
아구찜 하나로 인기가 많은 곳이에요. 부산에선 이집이 제일 맘에 드는 편이네요
여기 맛이 예전같진 않음
찜은 맛있는데 콩나물만 늠~~~~흐 많이주신다.

사진/영상

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