Q. 이곳에서 특히 인기 있는 대표 메뉴는 무엇인가요?A.이곳은 곱창전골과 초벌로 제공되는 곱창구이, 그리고 소머리와 사골을 넣어 끓인 사골선지국이 여러 후기에서 반복해서 언급될 만큼 대표 메뉴로 꼽힙니다.
Q. 곱창의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.곱창구이는 기름을 중간중간 빼주어 먹기 좋게 구워 주며, 쫄깃쫄깃하면서 잡내 하나 없이 고소한맛과 감칠맛이 좋다는 평가가 있습니다.
Q. 매장 분위기와 서비스는 어떤지 궁금합니다.A.옛집을 개조한 듯한 익숙한 인테리어와 정겨운 밑반찬이 어우러져 옛날 그대로의 분위기를 느낄 수 있고, 밑반찬을 바로 리필해 주고 곱창을 구워 먹기 좋게 도와주는 친절한 서비스가 인상적입니다.