딴뚝통나무집식당

매장 소개

중소벤처기업부가 백년가게로 선정한 안면도 게국지의 원조집입니다. 각종 언론과 SNS를 통해 꾸준히 소개될 정도로 관광객과 현지인 모두에게 사랑받는 식당입니다. 이 집은 충청도의 향토 요리인 게국지를 선보이는데, 게국지란 게를 손질해 김치와 함께 끓인 김치찌개의 일종입니다. 먹을 것이 귀하던 시절, 게장을 먹고 난 뒤 남은 게와 게장 국물을 넣어 김치와 끓여 먹던 것에서 유래한 역사 깊은 음식이라고 볼 수 있습니다. 다분히 가정적인 음식인 만큼 집집마다 레시피가 다른데, 이 집은 건새우와 들깨가루 등을 이용해 게장의 비린내를 잡고 누구나 좋아할 수 있는 깊은 맛을 낸 것이 특징입니다. 청양고추로 매콤하게 맛을 낸 진한 국물에 통통한 게살을 발라서 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다.