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신일반점

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70년 전통의 화상 중식당의 공력

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매장 소개

인천 신흥시장에 자리한 화상 중식당입니다. 화교 가족이 1952년에 개업해 3대째 70년 넘게 운영 중이며, 식당 안으로 들어서면 마치 옛 시대로 시간 여행을 온 듯한 레트로 인테리어와 오래된 기물들이 손님을 맞습니다. 대표 메뉴는 백짬뽕인 ‘초마면’이지만 기본 식사류도 세월만큼 탄탄합니다. 점심 무렵이면 시장 상인과 인근 주민들로 북적이며, 손님 대부분이 짜장이나 짬뽕밥을 주문합니다. 이곳의 짜장은 기본이 ‘유니짜장’이라 부드럽게 면을 비벼 먹다가 마무리로 밥을 비벼 즐기기 좋습니다. 오늘 소개할 ‘간짜장’은 소스 향이 향긋하고 촉촉한 스타일이라 면에 비비기 수월하며, 기본 간짜장 소스에 청양고추를 송송 썰어 넣은 ‘청양고추 간짜장’은 매콤한 감칠맛으로 별미입니다.

  • 영업시간
    open 매일 10:30 ~ 00:00
  • 업종세계음식 > 중식
  • 편의시설Take out, 예약 가능
  • 전화번호032-882-1812
  • 주소
    인천광역시 중구 서해대로464번길 1-2

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl깊은맛,고소한맛
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,혼밥
  • flagImgUrl노포 분위기,테이블석
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl숭의역
  • flagImgUrl차 제공

이용자 반응 항목

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smail_icon평가자 18
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리뷰

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작성된 리뷰

keyword-icon맛있어요keyword-icon시그니처 메뉴가 있어요keyword-icon메뉴 선택 폭이 넓어요keyword-icon정통 현지 스타일이에요keyword-icon신속한 음식 제공
다소 기복이 있긴 해도 탕수육이랑 짜장 맛있었던 기억에 계속 오게 되는 집.. 짜장 잘 볶였을 때는 정말 맛있다. 대부분 유니짜장 드시고 나는 간짜장. 촉촉하게 비벼지는 편임. 짬뽕은 자극적인 맛이 거의 없는 옛날스타일 짬뽕이에요.
초마면
탕수육 달인으로 소개된 곳이라네요! 탕수육과 짜장을 주문할까 했지만 여기 초마면이 유명하다 해서 탕수육, 초마면 이렇게 주문했어요:) 물이 보리차라서 정감 가더라고요~ 탕수육은 볶먹으로 나왔죠. 꽃 모양 데코도 넘 예쁘고 적양배추도 알록달록! 탕수육은 소자로 시켰는데도 양이 엄청 푸짐했어요~ 눅눅하지 않은 튀김옷! 초마면은 백짬뽕의 원조격으로 맑은 국물에 채소, 해산물의 조화가 시원하니 맛났어요~
배달시킬려했는데 주소를 말해도 모르신다하고 그냥 끊어버리시네요 아주머니..

사진/영상

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