청실홍실

매장 소개

여름철이면 줄을 서서 기다리는 손님들이 건물밖을 두를 정도로 인기 있는 맛집입니다. 다행히 메뉴 특성상 회전율이 굉장히 빠른 편이기 때문에 기다리는 시간은 그렇게 길지 않습니다. 대접 가득히 담아주는 육수에 국수를 말아먹는 한국식 메밀국수와 부드러운 만두가 만드는 하모니가 좋아서 대부분의 손님이 그렇게 주문을 합니다. 모밀육수에는 간 무와 대파를 한 수저씩 넣고 취향에 따라 겨자와 식초를 조금 넣으면 됩니다. 살얼음이 떠있는 육수가 아주 시원하면서도 많이 짜지 않아 그릇째 들고 들이켜는 손님들도 많습니다. 통만두를 주문하면 한 입에 쏙 들어가는 사이즈의 만두가 10개들이 한 판으로 제공되는데, 막 빚어 쪄낸 얇은 피의 야들야들한 만두는 육즙이 가득해 사르르 녹는 듯한 식감이 일품입니다.