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화선횟집

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하루 동안 숙성시켜 내는 민어회 맛집

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3.6(9)
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매장 소개

인천 신포시장 내에 위치한 ‘화선횟집’은 인천 토박이 주민들에게 사랑받는 곳입니다. 대표 메뉴는 하루 동안 숙성시켜 준비되는 ‘민어회’로 두툼하게 썰어내어 입안 가득 채우는 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 민어회를 주문하면 초를 넣어 만든 밥이 함께 제공되는 점이 특징입니다. 밥 한숟가락에 고추냉이와 민어를 올려 초밥처럼 만들어 먹는 재미가 있습니다. 쌀뜨물에 마늘과 생강, 민어의 여러 부위를 넣고 푹 끓여내는 ‘민어 지리탕’도 인기있습니다. 손님 상에 나가기 전에 미나리를 듬뿍 넣고 한 번 더 끓여 향긋하면서도 개운한 국물 맛을 자랑합니다.

  • 업종한국음식 > 회/횟집/참치
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호032-777-4408
  • 주소
    인천광역시 중구 우현로49번길 11-25

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl호탕한,신식 노포
  • flagImgUrl깊은맛,담백한맛,쫄깃한,부드러운
  • flagImgUrl비싼
  • flagImgUrl가족외식,저녁식사
  • flagImgUrl예약 가능

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리뷰

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작성된 리뷰

민어회
인천 토박이들만 알던 맛집이었는데, 방송에도 나오고 인기가 너무 많아졌어요. 기다리기는해도 여름철 별미는 놓칠 수 없어요. 민어 요리의 진수를 만날 수 있을 거예요.
훌륭해요 배가 들어오지 않으면 문을 아예 안연다고 합니다. 전화로 확인하고 가셔야 합니다.
하루동안 숙성시킨 민어회를 전문으로 하는 곳으로 민어회가 양도 많고 맛있어요.

사진/영상

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