Q. 밀가손칼국수에서 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?A.바지락손칼국수와 팥칼국수, 그리고 칼국수와 낙지볶음을 함께 즐기는 칼낙볶음이 많이 언급되며, 칼낙볶음은 여러 번 TV방영이 된 메뉴로 소개된다.
Q. 이곳 국물과 면의 특징은 어떤가요?A.바지락손칼국수는 가장 진하고 시원한 국물이라는 표현이 있고, 직접 반죽해 칼로 썰어낸 손칼국수 면은 굵기가 일정하지 않고 쫄깃쫄깃한 식감으로 평가된다.
Q. 매장 이용 시 편의 시설이나 셀프 서비스는 어떤 것이 있나요?A.셀프코너와 셀프바에서 밥과 밑반찬을 가져다 먹을 수 있고, 앞접시와 가위, 포크, 어린이 수저, 앞치마 등이 준비되어 있으며 밥은 남기지만 않으면 무한리필로 제공된다.