Q. 이곳에서는 어떤 방식으로 참치를 즐길 수 있나요?A.산참치에서는 1인 코스를 포함한 참치 오마카세를 예약해 바 테이블이나 룸에서 다양한 참치 부위를 순서대로 맛볼 수 있습니다.
Q. 맛과 식감 면에서 이 가게의 참치가 특별하게 느껴진 점은 무엇인가요?A.가마살과 뱃살 등 여러 부위가 살살 녹는 식감을 보여주고, 숙성 정도에 따라 달라지는 깊은맛을 소금과 간장, 와사비 조합으로 강조해 주는 점이 인상적입니다.
Q. 매장 이용 시 편의성이나 서비스 부분은 어떤가요?A.건물 내 주차가 가능하고 예약 시 정갈하게 세팅해 주며, 사장님이 참치 부위와 먹는 방법을 친절하게 설명해 주는 서비스가 특징입니다.