Q. 이 곳 칼국수 국물 맛의 특징은 무엇인가요?A.칼국수는 사골육수로 뽀얗고 걸쭉한 국물을 사용해 묵직하고 든든한 느낌을 주며, 기본적으로는 다소 슴슴한 편이라 김치와 다대기를 더하면 더 자극적이고 조화로운 맛이 됩니다.
Q. 우리분식의 떡만두국은 어떤 점이 인상적이었나요?A.떡만두국은 한 그릇이 푸짐하고 만두가 여섯 개 정도 들어가며, 손만두인 김치만두에 김치가 낙낙하게 들어가 새콤아삭한 식감이 살아 있어 다대기를 더하면 매콤 칼칼한 맛으로 즐길 수 있습니다.
Q. 매장 분위기와 이용하기에 어떤 점이 편했는지 궁금합니다.A.멀끔한 건물에 위치한 넓은 매장으로 좌석과 테이블이 많고 방으로 된 공간도 있어 점심시간에 손님이 많이 와도 수용이 가능하며, 가게 바로 앞 공터 주차장 덕분에 주차도 비교적 넉넉하게 이용할 수 있습니다.