광주

북구

신안동

초가왕족발

쫄깃하고 콜라겐 가득한 족발

3.3(9)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 초가왕족발 족발 맛의 특징은 어떤가요?A.족발은 냄새도 안나고 간이 잘되어 있어 초장 없이도 담백하면서 고소한 맛을 느낄 수 있고, 초장에 찍어 먹으면 새콤달콤한 맛이 더해져 씹을수록 맛있다는 평이 있습니다.

Q. 이 가게 족발의 식감은 어떤 편인가요?A.족발은 젓가락보다 얇게 썰려 있어 살과 비계 비율이 잘 느껴지고, 쫀득족발이라는 이름처럼 쫄깃하면서 먹기 좋은 식감으로 표현됩니다.

Q. 초가왕족발에서는 어떤 구성으로 족발을 즐길 수 있나요?A.앞다리족발과 쫀득족발을 중심으로 초장, 쌈장, 새우젓, 마늘, 고추, 양파절임, 상추 등이 함께 제공되어 족발과 함께 쌈이나 곁들임으로 즐길 수 있습니다.

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매장 소개

앞다리와 뒷다리 부위를 생강, 마늘, 계피, 각종 한약재 등 20여가지의 천연 재료를 함께 넣고 삶은 쫄깃한 족발이 인기입니다. 좋은 재료로 잡내를 완벽하게 제거해 족발 맛의 진수를 볼 수 있습니다.

영업시간
open 매일 13:00 ~ 00:00
업종한국음식 > 족발/보쌈
편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음)

전화번호0507-1319-9303
주소
도로명
광주광역시 북구 자미로 38
지번
광주광역시 북구 신안동 213-8
광주북구신안동
광주광역시 북구 자미로 38

많이 언급된 매장 키워드

예약 가능
깔끔함,아늑함
1인석,좌식
저녁식사,술자리
40대 선호,남성에게 인기있어요
합리적인

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️

3.3

평가자 9명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

초가왕족발은 광주 신안동에서 옛날 전통방식 그대로 만든 오리지널 족발을 전문으로 하며, 앞다리족발과 쫀득족발이 얇게 썰린 쫄깃한 식감이 특징입니다. 새콤달콤한 초장, 쌈장, 새우젓, 아삭아삭한 고추와 양파절임, 상추가 함께 제공되어 족발과 곁들이기 좋고, 냄새도 안나고 간이 잘되어 있어 초장 없이도 담백하면서 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

전체 9건

최신순평점순

한나

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옛날족발의 정석이에요. 막국수나 다른 곁들일만한 메뉴가 없지만 메인인 족발이 너무 맛있어서 계속 찾게되는 집입니당

리뷰 이미지

킴설탕

신고

맛있었고요.전대 정문 앞에 오랫동안 영업하는 식당. 처음에는 구멍가게로 시작했지만 지금은 매장을 새로 이전에 넓게 사용하고 있다. 광주 곳곳에 지점이 생길만큼 인기가 많다.

미장원집딸

신고

여기 족발의 특징은 굉장히 얇게 쓰는 족발입니다. 얇아서 먹기에도 좋고 맛도 좋아요 광주 최고의 족발집이라고 할만 합니다 추천 합니다

분홍토끼저금통

신고

포장해가면 기다리지 않아도 됩니다 야채도 깨알 같이 싸주셔서 맛있게 먹었네요

지도

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