중앙식당 매장 사진, 경기도 고양시 일산서구 일청로8번길 9
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중앙식당

4.3HOT

들깨가루를 더해 먹는 걸쭉한 순댓국집

  • 중앙식당의 조회수19944
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중앙식당
매장소개
일산 시장 내에 있는 ‘중앙식당’은 시장 상인과 인근 주민들의 사랑을 받는 오래된 맛집입니다. 주문을 따로 하지 않아도 자리에 앉자마자 깍두기, 겉절이, 새우젓 등 밑반찬들이 빠르게 준비됩니다. 이 집의 순댓국은 돼지 사골을 진득하게 끓여낸 육수에 순대, 머리고기를 넣은 ‘순대국’과 순대와 내장을 넣은 ‘내장순대국’ 두 가지로 즐길 수 있습니다. 큼지막하게 썰어 넣은 순대는 탱탱한 식감이 매력적입니다. 삼삼한 맛의 국물에 새우젓, 들깨 가루와 양념장, 다진 청양고추를 곁들여 취향대로 즐길 수 있습니다. 매장 앞에는 포장을 전문으로 하는 가판대가 별도로 준비되어 있고 매월 14일은 정기휴무입니다.

매장소개

일산 시장 내에 있는 ‘중앙식당’은 시장 상인과 인근 주민들의 사랑을 받는 오래된 맛집입니다. 주문을 따로 하지 않아도 자리에 앉자마자 깍두기, 겉절이, 새우젓 등 밑반찬들이 빠르게 준비됩니다. 이 집의 순댓국은 돼지 사골을 진득하게 끓여낸 육수에 순대, 머리고기를 넣은 ‘순대국’과 순대와 내장을 넣은 ‘내장순대국’ 두 가지로 즐길 수 있습니다. 큼지막하게 썰어 넣은 순대는 탱탱한 식감이 매력적입니다. 삼삼한 맛의 국물에 새우젓, 들깨 가루와 양념장, 다진 청양고추를 곁들여 취향대로 즐길 수 있습니다. 매장 앞에는 포장을 전문으로 하는 가판대가 별도로 준비되어 있고 매월 14일은 정기휴무입니다.

영업시간

매일
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메뉴

주소

경기도 고양시 일산서구 일청로8번길 9

지번경기도 고양시 일산서구 일산동 617-37

전화번호

031-975-6357

식신 리뷰

(78)
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  • 이태송 3.5
    맛나게 먹었습니다.
  • 404312 4
    순댓국에 내장과 머리고기가 푸짐하게 들어가 국물도 담백 하고요
  • RingMyBell 3
    일산에서 이 순대국집 모르면 간첩이랄 정도로 순대국이 맛있기로 유명한 집이더라구요. 가게 들어가자마자 머릿고기랑 내장을 다듬고 계시는데 이런걸 보면 재료가 신선할 수 밖에 없어 맛있을 수 밖에 없는 집이더라구요. 순대국은 일단 국물부터가 뼈를 제대로 우린 느낌이 들었고 내장이 가득 들어있어 넘 좋았어요.
  • 471364 5
    순대 그 자체는 솔직히 왠만큼 맛있는 다른 순대랑 별차이가 없다. 하지만 순댓국은 건더기도 많으면서 특히 국물의 진함은 중앙식당을 넘어서는 곳을 못봤다.
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지역
업종
한국음식 > 순댓국/순대
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음료/주류
맥주, 소주, 전통주
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