시장비빔밥
육회를 얹은 황등식 비빔밥 전문점
육회를 얹어 내는 황등식 비빔밥 맛집
1979년 문을 열어 현재까지 황등 비빔밥을 선보이는 곳입니다. 콩나물, 당근, 시금치 등의 나물을 넣고 비빈 밥에 육회와 노란 달걀 지단을 얹어낸 '한우육회비빔밥'이 대표 메뉴입니다. 1등급 한우 암소만을 사용해 고소한 고기의 맛이 일품이고, 육회비빔밥에 들어가는 육회는 날 것과 익힌 것 중 선택이 가능합니다. 또 다른 인기 메뉴인 '한우갈비전골'은 수작업을 거쳐 양념장에 재운 뒤 숙성시켜 사골 국물에 끓여내는 음식으로 고소하고 담백한 국물 맛이 일품입니다.
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