경기성남시 분당구야탑동

사철숯불갈매기

별 3 아이콘

분당 야탑의 숨은 양념갈매기 명가

별점별점별점별점별점
3.6(13)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이곳에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.통갈매기살양념갈매기살, 생갈매기살을 모두 다루는 갈매기살 전문점으로, 손님들이 통갈매기살양념갈매기살을 함께 주문해 즐기는 모습이 여러 번 언급된다.
Q. 갈매기살의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.갈매기살은 냄새가 거의 나지 않고 쫀득하거나 쫠깃쫠깃한 식감에 담백한 맛으로 표현되며, 소금에 찍어 먹었을 때 특히 잘 어울린다고 한다.
Q. 가게 분위기와 서비스는 어떤가요?A.오래된 노포 느낌의 갈매기살 집으로 언급되며, 직원들이 친절하고 반찬 리필을 신속하게 챙겨주는 서비스가 여러 번 강조된다.
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매장 소개

1984년 시작해 2대째 이어온 전통의 갈매기살 맛집입니다. 퀄리티 높은 고기 맛과 친절로 지역 주민들 사이에서 꾸준한 사랑을 받아온 곳입니다. 갈매기살은 막을 벗기지 않고 통째로 내어주는 ‘통갈매기살’, 손질을 거친 ‘생갈매기살’, 손질한 갈매기살에 달짝지근한 양념을 더한 ‘양념갈매기살’로 나뉘며, 모두 골고루 인기가 좋습니다. 특히 ‘양념갈매기살’은 너무 달지도 짜지도 않은, 적당히 감칠맛 있는 고급스러운 양념 맛을 자랑합니다. 화력 좋은 숯불에 올려 갈매기살을 구워 먹으면 불향과 더불어 촉촉한 육즙이 보존되어 더욱 맛이 좋습니다. 싱싱한 쌈채소를 포함해 무생채, 파채, 된장국 등 깔끔한 상차림이며 정성스러운 손맛이 더해져 손님들의 만족도가 높은 곳입니다.

  • 영업시간
    close 매일 10:00 ~ 00:00
  • 업종한국음식 > 돼지갈비
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호031-701-1278
  • 홈페이지
  • 주소
    경기성남시 분당구야탑동
    경기도 성남시 분당구 양현로 445-1
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl평일 직장인들의 소주 한 잔 time을 책임질 것 같은 분위기,원탁형 테이블
  • flagImgUrl단체테이블
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl저녁식사,모임,술자리
  • flagImgUrl부드러운맛,고소한맛

이용자 반응 항목

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3.6
smail_icon평가자 13
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
성남 여수동 갈매기살 전문점으로 통갈매기살과 양념갈매기살, 생갈매기살을 숯불에 노릇노릇 구워 먹는 곳이다. 갈매기살은 냄새도 거의 없고 쫠깃쫠깃하면서 담백해 소금에 찍어 먹기 좋고, 구수한 된장국과 된장찌개가 느끼함을 잡아준다. 반찬 리필을 신속히 챙겨주는 친절한 서비스와 노포 느낌이 어우러진 회식 장소로도 언급된다.
전체 13
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작성된 리뷰

~~^^
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전에는 유명갈매기만 갔는데 지금은 사철만 가네요 ㅎㅎ 맛은 예전 그대로입니다
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이집만의 특성 양념으로 숙성시켜선지 질기는감도없이 입에살살녹네요 ^^
꽃게가들어간 된장찌개에 녹색면의 냉면! 흔하디흔한 메뉴를 독특하게 내어주네요 ~

사진/영상

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