미도향

매장 소개

육즙과 고기 감칠맛이 풍부한 만두를 다양하게 즐기기 좋은 맛집입니다. 직접 만드는 만두를 사용해 ‘찐만두’, ‘만둣국’, ‘만두전골’의 형태로 선보이는데 하나같이 맛이 좋습니다. 부드러운 피에 돼지고기를 넉넉히 사용한 소를 푸짐하게 채워 넣은 만두 본연의 맛부터 상당합니다. 피와 소를 분리하여 봐도 흠잡을 것 없이 좋지만, 한몸처럼 솜씨 좋게 빚어내어 일체감이 완벽한 수준입니다. 씹자마자 입안 가득 차오르기 시작하는 농후한 육즙과 잡내 없이 묵직한 풍미도 발군입니다. 핵심 재료인 만두가 이 정도로 맛있으니 진한 사골 육수에 말아내는 만둣국, 칼칼하게 끓여내는 전골도 당연히 맛있습니다. 구수한 사골국에 촉촉히 젖어 한결 더 고소해진 만두도 좋고, 전골로 오래도록 끓여 칼국수와 건져 먹는 만두도 만족스럽습니다.