Q. 홍천뚝배기에서는 어떤 메뉴를 먹을 수 있나요?A.홍천뚝배기는 메뉴를 뼈다귀 해장국 한 가지로만 운영하며, 기본과 곱빼기 두 가지 양 선택이 가능하다고 소개된다.
Q. 홍천뚝배기 뼈다귀 해장국의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.국물은 맵지 않고 진하면서도 구수해 부드럽게 넘어가고, 뼈에 붙은 고기는 야들야들하고 부드러우며 우거지와 시래기도 질기지 않아 먹기 편하다고 표현된다.
Q. 식사 환경과 이용 편의성은 어떤가요?A.매장에는 테이블석과 좌식 테이블이 모두 마련되어 있고 좌석수가 꽤 많은 편이며, 가게 앞이나 근처 골목에 주차가 가능하고 포장도 된다고 언급된다.