제주

제주시

삼도이동

우진해장국

제주 전통 해장국 맛집

4.4(23)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 우진해장국에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.이곳의 대표 메뉴는 제주식 향토음식인 고사리해장국과 고사리육개장으로, 고사리를 갈아 넣어 진하게 끓인 국물에서 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

Q. 우진해장국 국물의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.국물은 걸쭉하고 꾸덕한 식감에 담백하면서도 깊은 감칠맛이 강하게 느껴지고, 은근히 중독적인 맛이라 밥과 함께 먹기 든든합니다.

Q. 매장 분위기와 웨이팅 환경은 어떤지 궁금해요.A.본관은 낡았지만 정겨운 분위기와 따뜻한 공기가 느껴지고, 웨이팅이 있을 정도로 인기가 많지만 실내 대기실과 의자, 냉난방이 갖춰져 있어 비교적 편하게 기다릴 수 있습니다.

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매장 소개

제주식 해장국으로 유명한 ‘우진해장국’입니다. 대표메뉴는 사골 육수에 고사리를 넣고 걸쭉하게 푹 끓여낸 ‘고사리 육개장’입니다. 제주에서만 먹을 수 있는 전통 보양식으로, 깊고 담백한 맛에 인근 주민뿐만 아니라 관광객들로 항상 북적입니다. 잘게 찢어진 고사리는 마치 소고기를 먹는 듯한 느낌을 줍니다. 구수하면서 부드럽게 후루룩 넘어가는 맛입니다. 해조류 모자반을 넣고 끓인 칼칼하고 시원한 맛의 ‘몸국’도 인기 메뉴라고 하니 참고 바랍니다.

영업시간
open 매일 06:00 ~ 22:00
업종한국음식 > 해장국/감자탕/국밥
편의시설Take out, 주차장 있음

전화번호064-757-3393
주소
도로명
제주특별자치도 제주시 서사로 11
지번
제주특별자치도 제주시 삼도이동 831
제주제주시삼도이동
제주특별자치도 제주시 서사로 11

많이 언급된 매장 키워드

합리적인
남성에게 인기있어요,전국 평균 수준의 합리적인 가격대
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4.4

평가자 23명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

제주시내 중심에 있는 우진해장국은 현지인들도 찾는 제주 향토음식 전문점으로, 대표 메뉴는 고사리해장국과 고사리육개장이다. 고사리를 갈아 넣어 진하게 끓인 걸쭉한 국물은 담백하면서도 깊은 감칠맛과 중독적인 맛을 선사하며, 깍두기와 부추무침 등 밑반찬과의 조화도 좋다. 낡았지만 정겨운 분위기와 따뜻한 공기, 셀프바 반찬 리필로 실용성이 높고 이른 시간부터 웨이팅이 있을 만큼 인기가 많다.

전체 23건

최신순평점순

548843

나는 고사리를 안 좋아한다 안먹는건 아닌데 상위에 있어도 딱히 젓가락이 가는 스타일은 아니다 근데 그걸로 만든 육개장이라니.. 그래도 제주에서만 먹을수 있는 유니크함에 이끌려 도전🙋‍♂️ 육개장이 나오면 비주얼은 역시 혼란스러운데 한입을 먹는순간 머릿속엔 아무생각이 안들었다 '와 미친!! 이거 뭐지??' 맛있네 왜 맛있지?? ㅋㅋㅋㅋ 심지어 깍두기도 맛있네~ 걸쭉한 느낌의 진득한 돼지의 맛이 흡사 신설오름 몸국이랑 비슷해서 담에 제주 내려오면 머를 먹을까 고민스러울 정도로 맛있었다ㅋㅋ

미블링

고사리죽같은 식감이 느껴졌고, 반찬없이 밥이랑 고사리육개장 단 두개만 있어도 한끼 든든하고 대기번호수는 길어도 금방 금방 줄어들어 생각보다 빨리 먹을 수 있었어요! 제주도에서만 특별히 맛볼 수 있는 음식으로 고사리를 갈아넣어만든 육개장인데 고기같은 식감이 느껴져 신기했고, 고사리를 안좋아해도 맛있게 드실수있지않을까싶어요!

541978

제주도맛집 Top5🏅우진해장국 고사리육개장 제주도에오면 항상 맛집을 어디로가야할지 고민들 많이하시는데 평소에 먹기힘들었던 제주도만의 음식으로 추천드릴게요 공항근처에있는 우진해장국 부드러운 고사리와 닭죽의만남? 생긴건 개죽같은데 난생처음먹는 맛때문에 모두가 놀라는맛집이에요 해장으로좋구요 자극적이지않은 식단으로도 추천합니당