풍원장 미역국정찬
묵직하고 진한 국물이 맛있는 미역국
50년 전통의 중식당
50년동안 부산에 자리를 지켜오고 있는 '신흥관'입니다. 한 쪽 벽 면에는 홍금보와 찍은 사진이 걸려있는 모습이 시선을 사로잡습니다. 중국 배우 홍금보가 신흥관을 몇 번이나 다녀갔다고 합니다. 대표 메뉴 '간짜장'은 쫄깃한 면과 달큰한 양파의 달큰한 풍미로 가득한 간짜장이 함께 제공됩니다. 소스에 든 양파의 씹는 맛과 탄력있는 면발이 조화롭게 어우러집니다.
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