업종
한국음식 > 돼지구이
매장소개
‘웅담식당’은 제주산 흑돼지를 무쇠 솥뚜껑 위에 구워 즐기는 곳입니다. 매장 기둥에 붙어있는 연예인, 셰프, 운동선수 등 유명인사의 사인이 이곳의 인기를 실감하게 합니다. 대표 메뉴는 선명한 분홍빛 살코기와 하얀 지방이 적절히 어우러진 비주얼이 신선한 느낌을 주는 ‘제주산 오겹살’. 비계로 문질러 가며 기름 코팅을 한 솥뚜껑이 뜨겁게 달아오르면 고기를 올려 먹으면 됩니다. 밑으로 기름이 빠지며 노릇노릇하게 익은 오겹살은 느끼하지 않고 쫀득한 식감과 고소한 맛을 자랑합니다. 불판 한쪽에서 익어가는 새콤달콤한 파절임은 고기의 기름진 맛을 잡아주고 감칠맛은 살려줘 좋은 궁합을 이룹니다.
전화번호
064-762-6442
주소
제주특별자치도 서귀포시 중앙로59번길 5(지번) 제주특별자치도 서귀포시 서귀동 295-3구글 지도로 보기
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- 매장 영업시간
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영업시간
- 매일
- 휴무일
- 연중무휴
편의/시설 정보
예약 가능
주차장(있음)
근처주차장 있음
대표메뉴
음료/주류
맥주, 소주, 음료
