Q. 경인식당에서 특히 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?A.경인식당에서는 고등어회가 특히 유명하며, 객주리 조림과 옥돔구이, 고등어구이 같은 생선구이도 여러 번 재방문할 정도로 자주 언급됩니다.
Q. 고등어회의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.고등어회는 살이 탱글하고 찰지며 윤기가 흐리고, 고소하고 입에서 바로 녹는 느낌으로 부드럽고 찰진 식감이 강조되어 있습니다.
Q. 함께 제공되는 반찬이나 곁들이 음식에는 무엇이 있나요?A.김을 포함한 여러 가지 반찬과 배추국, 브로콜리, 푹 익은 열무김치, 맛깔나는 깻잎이 함께 나오고, 잡곡밥에 깨와 간을 한 깨밥을 따로 주문해 고등어회와 곁들여 먹을 수 있습니다.