Q. 할매집회국수에서 가장 대표적인 메뉴와 맛의 특징은 무엇인가요?A.가장 대표적인 메뉴는 가오리회가 올라간 회비빔국수로, 멸치 육수와 함께 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념을 취향에 맞게 섞어 먹는 중독적인 맛이 강조된다.
Q. 매장 분위기와 좌석 형태는 어떤가요?A.매장은 소박한 분위기로 꾸며져 있으며, 바테이블이 S자 형태로 배치되어 있는 구조라고 소개되어 있다.
Q. 대기 시간과 서비스 응대는 어떤 편인가요?A.오픈 시간부터 대기 손님이 있을 정도로 인기가 있지만 회전율이 빨라 자리는 비교적 빨리 나는 편이며, 사장님이 직접 비벼주는 등 친절하신 사장님이라는 평가가 있다.