부산중구부평동2가

세정

별 3 아이콘

쫄깃한 한치와 고소한 메밀의 만남

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3.9(14)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 세정의 대표 메뉴 구성은 어떻게 되어 있나요?A.세정은 한치모밀 단일 메뉴를 기본으로 제공하며, 식사 중간에 남은 재료로 비빔밥을 추가해 먹는 방식입니다.
Q. 세정 방문 시 웨이팅은 어느 정도 예상해야 하나요?A.매장에 테이블이 7개뿐이라 오픈 시간 전부터 웨이팅이 생기며, 상황에 따라 1시간 이상이나 3시간 가까이 기다리는 경우도 있습니다.
Q. 한치모밀의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.한치모밀쫀득한 한치와 야채, 모밀을 비법소스로 비벼 새콤달콤하고 간간한 맛을 내며, 약간 매운 편이라 식감과 자극적인 맛을 함께 느낄 수 있습니다.
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매장 소개

부산 남포동에 있는 '세정'. 다른 곳에서는 맛보기 힘든 회 메밀 쟁반이 유명한 한치회 전문점입니다. '한치 모밀 쟁반'은 담백한 메밀과 새하얀 한치회를 매콤한 특제 초고추장 양념에 비벼 먹는 메뉴입니다. 사장님이 직접 무쳐주신 회 쟁반을 어느 정도 먹으면 밥을 비벼 기본 찬으로 나온 메추리알과 함께 즐겨도 꿀맛입니다.

  • 영업시간
    월,화,수,목 17:30 ~ 01:00
    금,토 17:30 ~ 02:00
  • 업종한국음식 > 회/횟집/참치
  • 편의시설Take out, 주차장 (없음)
  • 전화번호051-241-5216
  • 주소
    부산중구부평동2가
    부산광역시 중구 중구로33번길 45
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl달콤한맛,깊은맛,담백한맛
  • flagImgUrl조용한,깔끔한
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl단체테이블
  • flagImgUrl맛집투어
  • flagImgUrl30대 선호,여성에게 인기있어요
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl또간집

이용자 반응 항목

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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
부산 중구 부평동에 있는 세정은 한치모밀 단일 메뉴로 유명한 곳으로, 테이블 7개 규모에 식사 시간 1시간 30분 제한과 긴 웨이팅이 특징입니다. 한치모밀쫀득한 한치와 오이, 배, 야채, 모밀을 비법소스로 비벼 내 새콤달콤하고 간간한 맛을 내며, 약간 매운 편입니다. 식사 중간에 남은 재료로 비빔밥을 만들어 먹는 구성이 특히 인기가 많습니다.
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작성된 리뷰

부평동깡통시장 인근에 위치한 세정! 한치모밀쟁반으로 유명하고 업소크기는 10테이블 미만으로 시간대를 잘못맞추면 기본 웨이팅하는업소~ 사진 보시면 알겠지만 양파같이 보이는 하얀색은 모두 한치라는 ㅋㅋ 비주얼도 특이하고 양념장도 맛있어 보는재미 먹는재미 둘다 즐기실수있음!
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회모밀 쟁반 ! ^^ 저 하얀것은 양파아닌 한치에여 ㅎ 빨간 새콤달콤 양념을 넣고 비벼서 먹으며 아주 끝내줍니다♥♥ 저것은 대자 30000원 ㅋ 소주가 술술 넘어간다는 (?) ㅋㅋ 일요일은 휴무! 5시반부터 영업시작이라.. 일찍가야 기다리지 않고 먹을수 있어여^^
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메밀 위에 한치를 얹어 쓱쓱 ~~비벼먹음 끝? 아닙니다. 남은 양념에 밥 비벼 먹는 맛이 아직 남았다는~ ㅎㅎ
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한치모밀♥ 역시먹는건즐거운일이야 ㅋㅋㅋㅋ
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