전남광주여수시국동

구봉산장

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토종닭으로 즐기는 닭요리

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3.0(3)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 구봉산장에서 어떤 구성의 토종닭 코스요리를 맛볼 수 있나요?A.구봉산장의 토종닭 코스요리는 먼저 뜨거운 철판에 나오는 닭볶음을 먹고, 이어서 토종닭으로 만든 닭백숙과 마지막으로 죽까지 차례로 제공되는 구성입니다.
Q. 구봉산장 닭요리의 특징적인 맛과 식감은 어떤가요?A.닭볶음매콤한 양념이 잘 배어 있고 말랑말랑 밀떡과 여러 부위가 함께 어우러지며, 닭백숙은 토종닭과 녹두가 들어가 고소한맛이 느껴지는 편입니다.
Q. 구봉산장 이용 시 인원수와 주차 관련해서 알아두면 좋을 점이 있나요?A.토종닭 코스요리는 성인 3-4명이 적당한 양으로 보이며, 건물 맞은편에 있는 주차장이 나름 협소해서 일행이 많을 때는 한 대의 차로 방문하는 것이 좋습니다.
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매장 소개

구봉산 인근에 위치한 토종닭 코스 요리 전문점 ‘구봉산장’. 등산객들과 동네 주민들의 몸보신 맛집으로 잘 알려진 곳입니다. 대표 메뉴는 토종닭을 이용하여 두 가지 요리를 선보이는 ‘토종닭 코스요리’. 코스의 첫 번째 요리는 토종닭과 고구마, 떡, 닭발, 닭 내장, 채소 등을 매콤한 고추장 양념에 자작하게 졸여 먹는 ‘고추장 닭 볶음’. 칼칼한 양념이 어우러진 갖은 재료들을 기호에 맞게 골라 먹는 재미가 있습니다. 두 번째로는 인삼, 대추, 녹두와 함께 푹 삶아 낸 ‘닭백숙’이 나옵니다. 토종닭 특유의 쫄깃함이 살아있는 식감과 담백한 맛의 조화가 일품입니다.

  • 영업시간
    open · 20:30에 영업 종료
  • 업종한국음식 > 삼계탕/백숙
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호061-643-0008
  • 주소
    전남광주여수시국동
    전남광주 여수시 구봉2길 10
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl가족외식,모임
  • flagImgUrl레트로
  • flagImgUrl프리미엄
  • flagImgUrl매콤한맛,달큰한맛
  • flagImgUrl예약가능
  • flagImgUrl개별룸,단체테이블

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3.0
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
구봉산장은 오랜 시간 영업해 온 토종닭 전문점으로 토종닭 코스요리를 주문하면 닭볶음, 닭백숙, 죽까지 한 번에 즐길 수 있습니다. 뜨거운 철판에 나오는 닭볶음은 닭살코기와 염통, 닭발, 떡사리 등을 매콤한 양념에 볶아 먹는 방식으로, 말랑말랑 밀떡 식감이 인상적입니다. 닭백숙은 토종닭과 녹두가 어우러져 고소한맛이 도드라지고, 깍두기와 도토리묵, 갓김치 등 소박한 반찬이 더해져 정겨운 할머니 집 온 것처럼 분위기가 편안합니다.
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작성된 리뷰

름이면 항상 가족끼리 먹으러 가는 곳이에요. 예전에는 닭 육회도 나왔는데 지금은 판매를 안하시는 것 같아요! 일단 토종닭을 써서 그런지 백숙이나 볶음이나 닭이 큼직큼직해서 먹기 좋더라구요. 특히 백숙은 위에 녹두가 듬뿍 올려 나오는데 닭고기랑 같이 한입에 먹으면 JMT!
너무이쁘다
만족스러웠어요

사진/영상

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