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부산명물횟집4.3
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남다른 식감의 횟감과 회백반 맛집

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업종

한국음식 >

매장소개

1946년에 문을 연 ‘부산 명물 횟집’은 자갈치 시장에서 73년 전통을 자랑하는 숙성 회 전문점입니다. 횟감으로는 9kg 이상 되는 광어와 도미만을 이용합니다. 겨울 제철 광어와 도미를 그날그날 공수해 1차 손질한 뒤 숙성 후 회를 떠냅니다. 숙성시킨 회는 쫀득하면서도 찰진 식감이 매력적입니다. 매장에서 직접 만드는 초장은 일반 초장보다 달큼함과 감칠맛을 자랑합니다. 생선회를 초장에 듬뿍 찍어 밥과 함께 싸 먹는 방법이 별미입니다. 두툼하게 썰어낸 회를 밥과 함께 즐기는 ‘회백밥’이 대표 메뉴입니다. 정갈하게 썰어낸 회는 1인 1접시로 준비되며 갖은 밑반찬과 생선 머리와 뼈를 넣고 맑게 끓인 지리가 함께 제공됩니다.

전화번호

051-245-7617

주소

부산광역시 중구 자갈치해안로 55(지번) 부산광역시 중구 남포동4가 38-6구글 지도로 보기

부산명물횟집

오시는 길

부산역에서 지하철을 승차 후 남포동에 내려 남포파출소 방향으로 나와 바다 방향으로 직진 전방에 위치.

가까운 역

남포역 자갈치역 중앙역

TODAY

  • 매장 영업시간

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영업시간

  • 주말
  • 주중
휴식시간
주중
휴무일
연휴-설날 당일,연휴-추석 당일

편의/시설 정보

  • 예약 가능

  • 주차장 (없음)

근처주차장 있음

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 음료

별 매장 히스토리

  • 2017 별2개
  • 2018 별2개
  • 2019 별2개
  • 2020 별1개

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