전남 > 여수시

삼학집

70년 전통의 맛을 이어오는 맛집

3.8(14)

42,054

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매장 소개

1947년에 문을 연 ‘삼학집’은 약 70년 전통의 맛을 이어오고 있습니다. 최근 신축 건물로 이전해 ‘삼학1947’의 풀빌라를 같이 운영합니다. 대표 메뉴는 얇게 썬 서대회와 야채를 붉은 양념에 버무린 뒤 소복이 쌓아 고추, 마늘, 통깨로 장식해 손님상에 올리는 ‘서대회 무침’입니다. 고추장, 생강, 마늘을 넣어 만든 양념장에 1년 이상 발효시킨 막걸리 식초를 넣어 균형 잡힌 새콤달콤한 맛을 자랑합니다. 서대는 냉동실에서 급랭한 다음 냉장실에서 해동하는 과정을 거쳐 입에 넣자마자 차진 식감을 경험할 수 있습니다. 공깃밥을 추가로 주문하면 밥에 서대회 무침을 비벼 먹을 수 있도록 커다란 대접을 함께 줍니다. 콩나물, 김 가루, 참기름 등을 넣고 비벼 든든하게 배를 채워도 좋습니다.

영업시간
CLOSE 매일 09:00 ~ 21:00
업종한국음식 > 회/횟집/참치
편의시설Take out, 예약 가능

전화번호0507-1356-0261
홈페이지
https://www.instagram.com/samhak_yeosu
주소
도로명
전라남도 여수시 이순신광장로 200-3
지번
전라남도 여수시 종화동 583-2
전라남도 여수시 이순신광장로 200-3

많이 언급된 매장 키워드

감칠맛,부드러운,쫄깃한
전통적인,편안한,깔끔한,쾌적한
합리적인
예약 가능
아이용식기,넓은테이블
단체테이블
가족외식,여행
40대 선호,남성에게 인기있어요

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3.8

평가자 14명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 14건

최신순평점순

미식가쵸파

2018.01.14

서대회무침, 갈치구이 맛있네요

백주부더럽♥

2021.06.28

서대회무침과 갈치구이 둘 다 시켜 먹었어요. 매콤한 서대회무침은 그냥 먹어도 맛있고 상추에 싸 먹어도 맛있었어요. 자극적이지 않은 매운맛이에요. 쫄깃쫄깃한 식감도 좋고요. 반쯤 먹고 난 뒤 반은 밥에 비벼서 먹었어요. 참기름도 휙 두르고 먹으니 고소한 맛이 어우러져 자꾸 손이 가더라고요~! 짭조름한 갈치구이도 안 시키면 후회할 뻔했습니다. 흰쌀 밥과 갈치구이는 밥도둑이 따로 없죠!

Min-JungK

2016.07.30

서대회라는 걸 처음 먹어보았는데 엄청 맛있었어요 가자미식해같기도한데 조금 다른 맛이네요 특히 가게에 써있는대로 밥이랑 김가루랑 참기름 서대회 깻잎인가 넣고 비벼먹으면 엄청 잘어울려요 갈치구이도 먹었는데 뿌려진 소금을 덜어내고 먹으면 안짜다고 써있었지만 이미 소금이 녹아들어서 그럴수가없었어요 개인적으로는 싱거운거 좋아해서 조금 짰네요 암튼 서대회비빔밥 강추입니다